一、花生酱调料配料：花生酱、腐乳、蚝油、韭菜花、香油、鲜贝露(或味极鲜酱油)调制：1、取花生酱500克，腐乳5—7块。2、先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀。(现在调好的花生酱...

烀羊肉蘸料做法需要提前准备好的材料包括：蒜头1个、小米椒2个、生抽4汤匙、食用油2汤匙。1、第一步把蒜头去皮，放一旁备用。2、使用菜刀把蒜头剁成蒜蓉。3、然后把准备好的小米椒切碎，放一旁备用。4、锅内放油...

羊肉蘸醋跟酱油好吃。以下是蘸料的做法：主料：香蕉醋45ml、酱油10ml、红糖1勺辅料：香油适量、葱花适量1、香蕉醋盛入碗中2、加红糖3、拌至糖融化4、加酱油5、葱花切成末放入碗中6、滴几滴香油7、蘸料就做...

可以先在碗里面放入辣椒粉和孜然粉，再放入葱姜蒜，小米辣，盐，鸡精，蚝油。把它们均匀的混合到一起，然后在锅里面烧少许的热油，浇在蘸料上面就可以了。

烀熟的羊腿，可以蘸料吃，蘸料的调制方法是，材料有小米辣椒，大蒜，辣椒油，味素，味达美。调和在一起就制成了美味的可以蘸肉吃的调料。

1、炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。2、炖羊肉汤，可以放点莲子心...

8、撒胡椒粉，加入适量盐、葱花。9、搅拌均匀，出锅即可。羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、...

西北人比较偏好椒盐味北方人比较偏好甜面酱或者咸味南方人比较偏好鲜味的调料这个只能遵照个人口味，无法判断你的口味，如果大众化，搞点醋、少量酱油、多放葱蒜末、点点香油攒着吃...

羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬...

清炖羊肉配下列蔬菜比较好吃，依次是山药、红萝卜、白萝卜、平菇、芹菜、芫荽等，最好是把羊肉汤单独倒出一些来煮，这样吃汤味更加清爽而又不会影响到主汤的味道。