步骤1.买回来的肉馅再剁一下，称取100克午餐肉调料粉，加入适量水化开，我放了大概50克，与肉馅搅拌混合，搅打上劲2.肠衣提前用清水浸泡出去盐份，将整根肠衣套在漏斗上，尽头用棉线系紧，就可以开始灌制了3.肉馅...

1、五花肉馅1000g，午餐肉调料100g，水200g，辅料猪肠衣两根。2、准备五花肉馅1000克，称取100克午餐肉调料粉，加入200ml清水搅匀。3、加入肉馅使劲搅拌，使肉馅产生粘性。4、肠衣用清水洗去盐份，套在水管上清洗干净肠衣...

做法如下：所需食材有后腿肉、猪肠衣、凉开水、午餐肉调料、黑胡椒粉。1、将准备好的后腿肉一半搅成馅，一半切成肉丁。然后把肉馅和肉丁混合黑胡椒粉搅拌均匀，适当加点水，静止腌制1小时。2、肠衣取两米左右长度，泡开用...

如题，我想知道:午餐肉香肠怎么做好吃

自制午餐肉火腿肠的做法1准备五花肉馅1000克2称取100克午餐肉调料粉，加入200ml清水3搅匀4加入肉馅使劲搅拌，使肉馅产生粘性5肠衣用清水洗去盐份，套在水管上清洗干净肠衣内测，将肠衣套在灌肠器上。火腿肠家常做法准备食材...

步骤三：搅拌上劲之后再分次加入淀粉搅拌均匀，目的是让午餐肉更加紧实。准备好豆片清洗干净，放上做好的肉馅卷起，两边再放上肉馅压紧实一点。步骤四：豆片卷再用锡纸包裹起来，放入蒸锅水开后整30分钟时间到打开锡纸。闻到...

1我用的是这种午餐肉调料，味道很好，早上已经试做过了。称取150克调料粉，加入80克清水，将调料化开请点击输入图片描述2调成如图的样子，倒入肉馅中搅拌均匀请点击输入图片描述3调好的肉馅，这次没有再次细剁，...

如题，我想知道:求家庭自制火腿肠的方法

烹饪步骤：1、准备好全部食材跟调料，以及香肠模具。2、把肉馅倒入小盆内，加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。3、接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖，简单拌匀。4、加入玉米淀粉。5、顺着一个方向搅打上劲。6、然后把甜玉米...

4、在卷好的香肠上用牙签戳几个洞，放入微波炉中，高火两分钟，取出翻面，再叮两分钟即可。如果不加香草和蒜，把搅好的馅料放入饭盒中压实，再放入锅中蒸熟，就是传说中的午餐肉了，用来夹面包、馒头，涮火锅，或用来...