均一黄褐色膏状、半固态但不流动，质地柔软、润滑、有一定涂抹性，表面光滑平整、无气泡、有光泽但无油析出。

颜色:花生酱的颜色通常较深,呈棕红色;而芝麻酱的颜色较浅,呈金黄色。口感:花生酱口感浓郁,略带甜味,适合用于烹饪、调味等;芝麻酱口感较清淡,带有芝麻的香气,常用于拌面、凉菜等。用途:花生酱和芝麻酱在烹饪中的应用场景有所不同。

用好的花生米做出来花生酱颜色是黄褐色。

看颜色，花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。闻气味。花生酱有浓郁的花生香气，芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，而且味道不纯。品味道，花生...

看颜色：花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质，变质的花生酱则反之。看外观：若花生酱变质，极有可能发霉或变稀，若是外皮出现了霉菌或花生酱变稀，则不能再吃。1、闻气味：花生酱有浓郁的花生香气，若是...

1、花生酱：色泽为黄褐色，质地细腻，味美，优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。2、果酱：有非常多种颜色，根据使用的...

花生酱的颜色是灰色的，颜色较浅花生怎么能是白色的。。。部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。

3、看颜色：优质的纯花生酱一般为浅黄褐色，色泽均匀。混合花生酱的颜色略有不同，常见的是芝麻花生混合酱，颜色会深一点，呈黄褐色。4、闻气味：优质花生酱有浓郁的炒花生香气；有异味或香气不明显的是劣质花生酱。有酸败...

3.颜色变化：正常的花生酱颜色应该是暗黄色或者棕色，如果花生酱的颜色变得更加深色或者更加浅色，或者出现其他不寻常的颜色，这可能是花生酱已经变质。4.油脂改变：花生酱通常会在表面形成一层油脂，如果这层油脂出现不寻常...

麻酱由芝麻制作，但也有混合而成的，而花生酱则主要以花生为主原料制作，其次麻酱颜色为深棕色，而花生酱则为浅米黄色，另外麻酱会带有浓郁的芝麻香气，而花生酱则是具有花生固有的浓郁香气，味道上会比麻酱更甜一些。麻酱相...