都好，不同情况下两者的效果不同。老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质...

生姜，老姜更好，加点冰糖一起煮，要趁热喝，出汗，效果才好！

若是风寒感冒，症见发热恶寒、流清鼻涕等，用的姜是生姜，不管是入药煎汤药，或是泡水喝，都可以用生姜。沙姜主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。沙姜主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五...

风寒感冒后还可以用膳食调理：姜丝萝卜汤，用生姜25、萝卜50（单位皆为克），把生姜切丝、萝卜切片，放入锅中加水煎煮10~15分钟后再加点红糖，稍煮1~2分钟即可。热服，作用是祛风散寒解表。这是风寒感冒的调理养护，还有...

其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助...

生姜的药用主要用于解表，主要治疗风寒的发散，多用于治疗感冒较轻的症状，生姜煎汤加红糖也必须得乘热就服用，往往出了汗水就可以解决，生姜也可用于预防感冒的药物所用。生姜的发汗作用是比较弱的，常常配合麻黄、桂枝等一起...

黄皮姜.姜块呈鲜黄色或浅黄色,每个小姜块连接成一个大整块.嫩姜可腌制糖渍,老姜可制干姜粉或药用.生姜姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、...

风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。6、紫苏紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏...

1、将细香葱、老姜分别冲洗干净,置小锅内;2、加水1小碗,煎至半小碗,去渣留汤,加红糖少许即可。功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效,可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽。二、萝卜姜枣汤材料...

生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻证。如果在冬天感受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有...