在烹饪之前，确保你有干燥的自发海参。这些海参通常需要在清水中浸泡一段时间，直到它们变软和膨胀。浸泡的时间会根据海参的大小和干燥程度而有所不同，通常需要几个小时到一夜的时间。为了加速这个过程，你可以考虑使用温水浸泡...

泡发海参最好不要用自来水，尽量用纯净水或矿泉水。因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用。这样一来，不仅会影响海参的泡发率，还会影响海参的口感，导致海参出现发不大、发粘以及化皮的现象...

首先，最好不要用自来水，因为不是不可以用自来水，只是说用纯净水效果最好，因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用，不仅影响海参的发涨率同时对于海参的口感也会产生一定的影响的。泡发好的...

海参这种东西是可以采用自来水泡的，但是没有纯净水泡发海参的效果好，因为纯净水的矿物质以及杂质比较少，自来水是最差的，但是泡开之后的海参应该要立即食用，不能放置太长的时间，很容易会出现变质的。泡海参可以采用热水或...

1.取干净无油且有盖子的容器。2.倒入适量的纯净水。3.将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。4.浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时，至发软。5.海参腹部中间有个自然的裂痕。沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质。6.之后，...

自发海参的做法干海参用纯净水清洗干净用没沾过油的器皿加纯净水浸泡海参12个小时，中途换一次水。浸泡海参的纯净水至少要没过海参两指节。直至浸泡到海参发软，沙嘴浮出。用剪刀沿海参腹部剖开致两端，清洗掉海参腹内残余...

发好的海参可以将其切段，再用容器储存。

4、煮好的海参纯净水再泡2天，每天换水两次，即可食用注意事项：1、全过程中用的器皿都不可以沾油，包括手一定要干净无油2、海参内壁上的4条白筋不要去掉，那个很有营养价值3、家庭食用海参不必要追求涨发得多大，...

只是盐渍海参和干海参的制作过程中有很多门道，外行的消费者根本就搞不懂，所以购买海参一定要去正规的地方。自发海参一般都是由盐渍海参或干海参泡发而成，好处就是耐储存。自发海参用冰箱冷冻保存可以达一年。

平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七...