当然会不好，饭炒久了没了水份吃起来会很干的。

可以加也可以不加。凉了可以加点水在微波炉加热，如果再加油重新炒的话可能会干一些，不加油会容易粘锅炒饭的正确做法是用隔夜的凉饭炒，制作各种炒饭时都要放油，若是不放油的话就会导致米饭粘在锅上，从而影响我们对米...

如果想要隔夜的炒饭重新加热得比较好吃的话，那么建议可以将其重新放入到锅中炒一遍，这样能够避免水汽的产生，炒出来也会比较好吃。如果暂时没有炒锅的话，那么也可以将其置于微波炉中加热一会儿，但要避免时间太长，而且在加...

可以拿微波炉热，如果没有微波炉你可以把饭再重新吵一遍，不用加油

能啊。再炒一炒或者微波炉热一热OK的

先在锅里倒上油，烧热后放入葱姜蒜，当然，不放也可以，然后把剩米饭倒锅里，用锅铲把米饭来回翻，搅散，如果米饭太干，可以适当的点一点点水，一定要分多次少放的原则，米饭散的差不多后，这时候再倒入碗里事先已经...

在锅中放入少量的食用油，等油温适当时放入需加热的蛋炒饭进行翻炒以免糊锅，翻炒五分钟即可出锅食用。有微波炉可以用微波炉加热，微波炉比较方便快捷。蛋炒饭炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点...

蛋炒饭加热方法：在炒菜锅中放入少量的食用油，等油温适当时放入需加热的蛋炒饭进行翻炒以免糊锅，翻炒五分钟即可出锅食用。可以放入微波炉里加热，加热时要注意不要使用密封容器且加热时间不宜过久以免影响口感。也可以放入...

锅底少量油（约20ml，平时炒菜量）烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加1小勺盐略翻炒（2人份炒饭用盐量大约平时炒一盘菜的1.5倍），盛起待用。偷懒就一起丢下去炒炒炒吧...

3、在米饭下锅前，我们要先将锅充分的烧热再倒油，这也就是平常所说的“热锅凉油”，将油倒进去后，将锅转一下，让锅的四周都裹上一层油，这就是所谓的“润锅”。4、在炒米饭的过程中，一定要不停的翻炒，保证...