如题，我想知道:手撕包菜(凉拌)的做法,手撕包菜(凉拌)怎么做

1、将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用；2、将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中；3、加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面；4、最后加入醋，养，生抽和香油拌匀即...

如题，我想知道:手撕凉拌菜怎么做

所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。材料主料：包菜300g；辅料：橄榄油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、熟黑芝麻适量凉拌手撕包菜1包菜一个2撕成块3焯一下4过凉水，控水5放盐6放醋7放酱油...

调料：食盐4g、鸡精2g、姜1片、蒜2瓣、料酒1大勺、元贞糖2g、柿子椒2个步骤：1.包菜洗净，用手撕成片，2.油热，放下姜，蒜，辣椒爆香3.放下包菜快炒。4.待包菜有些蔫时，放点糖，盐，料酒，煸炒2分钟左右。

1、包菜洗净用手撕成小片。2、锅里放水把水烧开，把包菜焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了3、包菜捞出过凉水。4、撰干水分放入大碗中，加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。包菜...

新鲜包菜手撕成块，浸泡3分钟，捞出沥干水；PS:手撕的包菜比刀切的更好吃2清水煮沸，放入包菜；3八成熟放盐拌均至熟；4捞出包菜，过冰水；PS：过冰水很重要，脆及颜色。5热锅，倒油，爆炒辣椒、蒜末，加盐、...

凉拌手撕包菜1包菜用手撕成大片，放开水锅里焯变色。2包菜捞出过凉水捞出。3炒锅倒油爆香辣椒。4将辣椒油浇在包菜上。5在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。6将汁浇在菜上拌匀即可。小...

蒸好后冷却撕条2香菜、葱及小米辣切段，姜蒜切末备用3茄子上撒上蒜末、葱花，加上一勺调正辣椒面最后淋上适量热油4调料汁：5给茄子淋上调好的料汁均匀搅拌就可以开吃了哦一口吃下去，汁水的香辣在口中一下子迸发...

这样子能够让包菜吃起来更加爽口。按照这样的方法，一定能够制作出非常美味的凉拌手撕包菜，因为包菜的味道本来就非常的甜，所以在吃到这样一道菜的时候，能够给经常吃大鱼大肉的人一点味觉上的清新感。