水温以及个人口味有关。一般来说，鸡蛋在沸水中煮10到12分钟即可熟透。如果喜欢软糯口感的鸡蛋，则煮8到10分钟即可，而硬煮蛋则需要煮10到12分钟，这样可以完全保证鸡蛋的熟度。

当水沸腾时，温度通常为100°C（212°F），这是鸡蛋熟化所需的温度。但是，鸡蛋的大小和开始温度也会影响熟化时间。因此，将鸡蛋放入沸水中后，需要根据鸡蛋的大小和开始温度，以及想要达到的熟度，确定适当的时间来煮。一般...

煮鸡蛋水开了还要多久1煮鸡蛋水开后煮五分钟差不多就可以出锅了。煮鸡蛋最好是冷水下锅，水烧开后，煮五分钟左右，这样鸡蛋差不多就熟了。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话，内部就会发生一系列化学变化，鸡蛋并不...

开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋。如果是冷水下锅煮...

开的水可以把鸡蛋烫熟。材料：一个鸡蛋、开水适量、白糖适量。步骤：1、将碗用开水泡5分钟之后把鸡蛋打入碗中。2、将鸡蛋打散后备用。3、水烧翻滚备用。4、将翻滚的水倒入碗里冲熟鸡蛋。5、放适量白糖即可食用。

鸡蛋会熟，水沸点降低。但到了海拔几千米的山上，而水的沸点与大气压（和水中是否有其他杂质）有关，也就是说你在标准大气压下水的沸点是100摄氏度，但这个温度不一定能够把鸡蛋烧开。与水的沸点有关，更容易烧开，气压...

水开之后煮3分钟，这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高，蛋清熟而软嫩，淡黄略熟，但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未完全成熟，所以水开之后煮5分钟，蛋黄蛋清都已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬。煮鸡蛋不宜时间过长，时间过长会...

煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；煮10分钟，蛋清和蛋黄都熟了，这个时候味道刚刚...

不会有毒，但营养价值会降低，口感也会变差。煮鸡蛋只需把鸡蛋烹调至凝固就可以了，这个时间通常只需要几分钟，但如果水开后继续煮十分钟，只是会把鸡蛋煮的老一些，会造成一些营养素的损失，同时口感也会下降，蛋黄中脂肪...

冷水煮鸡蛋煮的时间比较长一些，但是它可以把鸡蛋完整的煮好，不会容易破壳。因此只要准备一锅冷水，把鸡蛋放进去，然后先开大火把水煮开，然后再调至小火慢慢煮，煮上12分钟左右，基本上就可以把鸡蛋煮熟了。2、开水煮鸡蛋...