而对于投资商来说，串串店比较好经营也比较好管理，且投资成本相较于火锅店，串串更加亲民一些，无论是投资费用还是产品定价以及原材料进货费用，有许多投资商初次接触投资，对市场不了解，在投资预算上也不高，如此一来选择开...

如果你喜欢吃辣的食物，那么串串可能更适合你；如果你喜欢浓郁的口味和多样化的食材，那么火锅可能更适合你。

串串香和冷锅串串香同出一辙，都是火锅的另一种表现形式，但串串香更接近于火锅，或者从某种意义来讲，串串香就是一种火锅首先，经营方式略有不同。虽同是以签签的方式烫火锅，但串串香是类似于自助餐，自己选择食物自己...

1、火锅比串串香更重油重辣，味道更浓郁重口，牛油多，所以火锅锅底要比串串香的锅底贵不少。2、正规大型火锅比串串香定位更高，更重视服务和菜品质量。就像四五桌大小的串串店很多，但是四五桌的火锅店基本没有！3、串串...

我觉得火锅比串串好吃，火锅的味道千变万化，每个人都可以找到适合自己的口味，而且火锅煮出来的东西新鲜有营养，味道还不错。

3、从消费场景和受众/消费习惯来讲，火锅更适合聚餐或人多的接待，因为每份菜都比较大，人少的话最多就5个菜，吃的就会比较单一，而且火锅店一般装修都比较有档次，也更适合接待。串串更适合小年轻聚会或者家庭聚餐，因为可...

相较于火锅较清淡；冷锅串串一般就是油辣子调料。【食材】：与火锅相似。【蘸料】：香油碟和干油碟。【吃法】：把串上菜品的竹签放在锅里涮煮(冷锅串串则是直接撸串食用)，食用完让老板数签签结账。

3、就餐环境更适合大众一般情况下，火锅店的就餐环境通常比较高档一些，而且还有非常好的服务，总体上以优雅为主。串串香店由于低消费不需要太好的环境，和朋友喝着小酒，高谈阔论一番，好不惬意。当然，这三...

不同的是，串串香更贴近大众餐饮消费，吃的菜品更加丰富多样，可以说市面上所有的食材都可以作串串香的原材料，都可以制作串串香的菜品。价格又比火锅要低很多。人均消费40元左右就能吃的很好。这一点让火锅无法媲美，而且从...

从蘸料来说，串串多是用花生碎，黄豆末佐以辣椒面少量花椒面的干碟，香油蒜泥的油碟也不少见。但是相比火锅来说，干碟会更多一些。而从吃法来讲，一般是用竹签穿好，放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签，...