1、虾仁开背去虾线。2、放入葱姜拌匀腌制10分钟。3、裹上一层面粉，用擀面杖敲打成薄片。4、电饼锅刷油，摆放好虾片。5、煎至两面金黄，装盘，放入喜欢的调料。

如题，我想知道:在家自制虾片的做法是什么?

步骤：1、大虾去头去虾线，剥壳开背，和虾头一起加姜片，黑胡椒碎腌制15分钟2、虾仁沾上生粉，用擀面杖敲成薄片3、不粘锅油热下入虾头炒香，加水煮开，捞出虾头，下入虾片煮熟4、碗中放入葱花紫菜+两勺味极鲜生抽+...

虾片的做法如下：主料：虾仁辅料：盐、姜、木薯淀粉1、把虾仁放进料理机，姜片和清水也一起倒进去，打成泥。2、然后把虾泥放到一个稍微大的盆里，加入一点的盐和糖调味搅拌均匀。3、淀粉分三次加入，每一次加淀粉的...

建议提前用温度计调整好温差，再进行烘烤。11、把烤至酥脆的虾片从油纸上揭下来，即可开吃。12、如果要放的时间比较长，建议用真空封口机封装好，避免接触空气时间过长受潮变软影响口感。常温密封保存，两天内吃完。

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。家庭自制虾片具体做法如下：准备材料：虾，奶粉，鸡蛋，土豆淀粉或木薯淀粉，盐。1、鲜虾去头去壳，去虾线；2、熬虾油；3、虾肉，鸡蛋，奶粉和水冲的奶，料理机粗略打...

1、将准备好的虾片提前拿出来放入盘子。2、开火，在锅里倒入一勺油，不需要很多的油。3、待油温升高后倒入虾片。4、虾片炸至膨胀后翻面继续炸。5、均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。6、出锅装盘，冷却后即可食用。

自制虾片的做法虾去壳，木薯淀粉称重备用虾肉放入搅拌机打成泥这是打好的虾泥虾泥放入木薯淀粉中，加入适量食盐和糖。加水揉成面团，水千万要一点点加分成4份，搓成圆条，可以搓的细一点下水煮，煮的时间要长...

1、把买回来的虾片倒出来放碗里备用。2、炒锅里放适量玉米油，等油烧至六成熟时，把虾片放入油锅里。3、用筷子把油锅里的虾片推一推，或翻个面，让虾片均匀受热。4、虾片在油锅里遇热，一下就开始膨胀，炸的时间不...

1、鲜虾半斤、鸡蛋1只、核桃油/玉米油/豆油2两、淀粉100克、麦芯粉50克、温水28克、热水125克、虾油35克。2、鲜虾洗干净，去除黑色虾线。3、虾头留着备用。4、放核桃油、玉米油也行，豆油也行。5、小火放虾头榨...