1.在冷却过程中，热水有更快的蒸发速度，而水的蒸发会加速带走热量。2.热水中还有较少的溶解气体，所含溶解气体的多寡导致水的基本属性发生些许变化（冰冻是水的结晶过程，不同温度的水可能会导致结晶方式的不同），变化...

从分子运动来说，因为热水的分子其运动速度更快，所以在溶解时的速度也快一些。

在热水中，分子的热运动会增强，使得水分子之间的间隔增大，从而可以更容易地将离子化合物中的离子分离出来，加速了食盐的溶解速度。而在冰水中，温度较低，水分子的热运动相对减缓，水分子之间的间隔变小，因此相互作用力增强...

应该是热水更容易让泡发的东西吸收吧，使他们膨胀起来，促进了那个这个物质的活性，比冷水效果要好很多，所以一般来说着急的时候一定要用热水泡发。

继而溶化.在热水中高能量的水份子比较多所以糖和盐份子便有很大机会得到足够的能量因此糖和盐在热水中溶得较快.动物性油脂...在低温的情况下总是凝结成块..紧密地依附在器皿的表层.在较高的温度下比较容易溶解....

由于热水中的水分子运动频率高，溶质分子的冲击力就大，所以溶解在热水中的速溶红墨水分散得更快。热水温度高，其分子运动速度比冷水快，这一点正好相反，所以把红墨水放在热水中释放得更快。如果红墨水不小心沾到衣服上，...

因为热水中分子运动速度快、能量高，布朗运动剧烈，能迅速将已经溶解的盐分子交换到低浓度的地方去，在食盐表面附近形成较大的浓度梯度，所以就能加快溶解速度。

在过程之中时，所以盐放入冷水中有一个溶解过程，而在冷水中溶解比较慢盐在热水中溶解比较快，所以看起来没有热水那么清，因水中有悬浮的盐颗粒

分子运动速度不一样的缘故。热水里，分子运动速度快，因此东西放进去溶解的快，而在凉水里分子运动的速度慢，所以东西溶解的慢。

它有一个溶点啊，温度越高就越大于它的溶点，并且加速溶解