1、饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。2、麻糖。晋西北有“二十三吃麻糖，吃...

北方小年吃啥1北方小年吃饺子、灶糖、花馍、炒玉米、麻糖、火烧、粘糕等。饺子：吃饺子一直是北方小年的传统习俗，吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“...

北方小年吃饺子。小年并非专指一个日子，由于各地的习俗，被称小年的日子也不尽相同，腊月二十三，是北方民间传统的祭灶日，称小年，也被称作灶王节，在北方小年期间的民俗活动有扫尘，贴窗花，沐浴理发，赶乱婚，祭灶王，吃...

北方小年民间讲究吃饺子，取意送行饺子迎风面，山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有二十三，不吃炒，大年初一一锅倒的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。这天除吃...

小年夜北方人吃的食物：吃糖瓜、吃饺子、蒸花馍、年糕。1、吃糖瓜糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。这种糖有两种形状，长条的糖棍叫“关东糖”，一般一尺来长，扁圆的叫“糖瓜”，现在的小了，过去都像...

北方小年的菜谱如下：1、凉拌皮蛋凉拌皮蛋是一道非常开胃的凉拌菜，凉拌皮蛋的寓意是花开富贵，是非常好的寓意，很适合全家人一起食用。凉拌皮蛋的做法非常简单，吃起来的口感是软糯爽口，开胃好吃，凉拌皮蛋非常适合全家人一...

北方小年吃什么食物1、麻糖晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日。吃麻糖就是想让这灶神...

1、年糕。小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间...

北方小年中午吃饺子、关东糖、粘糕、葱油饼、火烧、炒玉米。1、饺子小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食...

过小年到底吃：1、饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行。2、灶糖灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖...