1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。2、加入少许料酒、盐和干淀粉。3、抓匀后腌制10分钟。4、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。5、姜切丝。6、葱切小段，备用。7、砂锅内倒入适量水，加入1袋...

如题，我想知道:冬瓜虾仁汤的家常做法

1冬瓜切厚片备用；虾仁洗净开背去虾线；葱姜切片2开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可3锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖...

第一步下边着手准备食物提前准备鲜虾500克，剪去虾脑、虾腿，挑出来虾线，所有解决好之后放进清水中泡浸一会儿。提前准备冬瓜一节，把表皮削整洁，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。下边逐渐烹制锅中耗油，...

撇去浮末步骤9加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用虾仁冬瓜汤成品图spacespacespacespace烹饪技巧要想虾仁成熟后变成球形，只需将虾仁开背即可...

1.准备好食材。2.冬瓜挖球。3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。4.油热后放入姜片，煎香。5.加水，放入冬瓜球。6.煮至冬瓜透明。7.放入虾。8.撇去浮末。9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火...

1、首先将虾的外壳去除，虾线是一定要去除的，那处是垃圾的堆积处，随后将之洗净，沥干备用。2、接着将冬瓜洗净，外皮去除，瓜瓤也是需要去除的，随后切成小块备用。3、这时锅中放入虾仁，大火煮沸，之后加入冬瓜，继续大火...

冬瓜汤的做法一、冬瓜虾仁汤原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。做法：我们先将买回来的虾将虾线剔除了，然后就是洗干净了，并且将虾头去掉了，然后就是将冬瓜瓤去掉了，洗干净了...

1、食材：冬瓜和沙虾。2、将冬瓜洗净，去皮，切粒。3、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。4、预先煲好的猪骨汤。5、放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。6、放入冬瓜，放入虾仁。7、倒入适量的...

冬瓜配虾做汤好喝的做法如下：用料：冬瓜200g、鲜虾10只、盐1g、料酒2小勺、葱姜蒜适量、牙签2根、剪刀一把。1、清理虾：首先用食品剪刀剪掉虾头，再把虾的爪子剪掉，依次做完。2、再把虾头剪下来，虾头不要丢掉，...