肉夹馍，米皮，面皮，灰豆子，甜胚子，炒粉，牛奶醪糟汤

将凉皮和豆制品一起卖可以提供多样化的选择，给顾客更多的选择和口味组合。

凉皮可以搭配其他的面食。例如馒头，花卷之类的。当然也可以搭配些青菜。所以还要参考周围的环境来选择合适的搭配。

凉皮能和手撕鸡一起卖。凉皮为传统特色小吃之一，主要原料为面粉，是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃，而手撕鸡,非常接地气的一道菜,下饭下面都很搭。两者都是吃的，所以凉皮能和手撕鸡一起卖。

凉皮可以说是一款百搭的特色小吃，可以搭配烧饼、酸辣粉、煎饼、卤肉卷、烤冷面，鸡蛋灌饼等一起来经营，都是小本经营的小吃项目，有个小吃车就可做。

好卖。其实不管是街边卖萝卜丝饼的小店，还是卖海棠糕的小店，都很红火，似乎完全不受疫情的影响。从制作到售卖，这样的小店里大多只有1-2个人。有的制作点心的模具，已经传了几代人，而类似这样的小店，一开就是几十年。

行。因为摆地摊卖东西是根据地摊摊主自行决定的，只要摆地摊的摊主能够制作就可以进行，卖凉皮和肉夹馍一起是可行的，并且两个产品一起卖会增加摆地摊的收入。通常凉皮都是搭配肉夹馍的，并且受众人群是比较高的。

厨方量太大,大家可以按照比例自行减少,熬制好的醋放在冰箱可以冷餐一个月左右,一次可以略微多做一点,除了调凉皮,用来做凉拌菜也很不错。油泼辣子教程:“折-腾-版-油-泼-辣-子”1、辣椒面:选用陕西产的干线椒,锅底擦油,焙干炒...

可以一起售卖。凉皮可以先提前做好，等客人到时再拌好调料，而且也属于是凉拌的熟食。而熟食产品一般的做法也是凉拌，所以这两个放一起是非常好售卖的。

千招会不如一招熟，我认识两口子在一个不足五千人的小镇上，只卖凉皮，早上8点买到下午两点。2元一份。几年功夫赚了两套市口门面，一套省城楼房……精干一样绝对比啥都沾好！