准备好食材如图。小黄鱼化冻清理干净，吸干或晾干表面的水分。葱切段待用。热油下姜蒜炒香。放入1克的盐。放入小黄鱼煎至两面上色。烹入料酒和味极鲜酱油。加入水，盐，白糖调味，旺火烧制10分钟。见汤汁金黄有稠度即可。放...

如题，我想知道:冰鲜黄花鱼怎么做才好吃啊

1：黄花鱼自然化冻，打上花刀，将少许的盐均匀的涂抹在鱼的两面，给鱼入个底味2：锅中倒入油，油温六成热，下入黄花鱼，炸制外表金黄，给鱼定定型，捞出控油3：锅中下入猪大油和花生油炒出香味，下入八角花椒，提...

1.黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；2.热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；3.黄鱼身上放上姜丝和葱...

一、冻黄花鱼用来红烧是最好吃的。红烧黄花鱼属于粤菜，是一道家常菜。主料是黄花鱼，配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。二、制作步骤:1、将冻黄花鱼解冻后，刮去鳞，掏净内脏及...

黄鱼取出,将葱丝摆上,淋上酱汁即完成问题九:大的冻黄鱼怎么做好吃?红烧黄花鱼・配料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。

步骤：1、冷冻小黄鱼解冻，去鳞片，去内脏，冻过的小黄鱼很好处理，尽量干净。2、准备材料：两颗八角备用，葱切小段，姜切片，蒜拍一下即可。陈醋一小碗，醋：糖＝2:1。酱油1/3碗。3、增加后的配料大致如此，右上是...

要想掌握冰鲜黄花鱼的做法有什么的盆友能够然后往下看哦！冰鲜黄花鱼的做法一原材料：冰鲜大黄鱼一条450克，京葱根，姜，蒜泥各1汤匙，米酒2一茶匙，生抽酱油3一茶匙，香油1一茶匙，白砂糖1汤匙，水（大骨汤）一杯，作法...

1、红烧黄鱼：黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟。关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄。黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至...

冰鲜黄花鱼的做法一材料：冰鲜黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙，料酒2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯，做法：1、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。2、将黄鱼放入用小火煎，...