豆浆刚打好，上层和下层是具有一样的营养，怎么喝都可以。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。...

分层的豆浆不能喝，分层的豆浆代表着变质，产生了絮状的沉淀物。豆制品非常容易变质，就算味道上没变，但是长时间的放在那加温，冷藏，营养成分也会流失的，所以豆浆忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜...

差一些的则呈白色或灰白色。而用豆浆精冲出的豆浆，颜色要淡一些。值得一提的是，很多人觉得越稠的豆浆质量越好，其实不然，豆浆黏稠有可能是加了增稠剂。

豆浆分层,因为豆浆的主要成分就是蛋白质,而分层的原因就是蛋白质变性了,就要发生沉淀,就象用豆浆做豆腐或豆腐脑一样,加如的卤水等的作用就是使蛋白质变性,不知道我的解释你满意不?不过为了安全起见，建议还是不要吃了，...

2、常喝豆浆还可以提高脑的功能，因为豆浆中所含的钙、镁等元素，能明显降低脑血管中血脂水平，改善脑血流，同时豆浆中所含的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡，提高脑功能。参考资料：豆浆豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统...

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和...

1、豆浆分层是因为沉淀；2、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉；3、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其...

当然是过滤的好了呢，如果没过虑的会有渣渣，喝下去会跟难受的呢，会卡在喉咙中，特别难受。

2、看状态、优质豆浆呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。次质豆浆有多量的沉淀及杂质。劣质豆浆浆液出现分层现象，结块，有大量的沉淀。3、闻气味、优质豆浆：具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。

别听一楼的！没坏的！分层的是黄豆榨出的不容性的颗粒，本质就是豆渣啦。你静置豆浆，颗粒就会沉淀，就出现分层现象，不是坏了。