营养价值不同，功效不同。1、营养价值不同：蒸梨可以最大程度地保留梨子中的水分和营养物质，而煮梨会释放出部分营养物质，导致营养价值有所降低。2、功效不同：蒸梨具有清热润肺、止咳化痰等功效，而煮梨具有润肺清燥、止咳...

功效是一样的，只是制作方式不一样，一个“蒸”，一个“煮”。蒸梨可以最大程度地保留梨子果肉中的水分，煮梨会加很多清水，稀释掉了梨的味道，不过，煮梨一般都搭配其他食材一起，而且操作简单，只要不用费心，是比较普...

只是呈现空气的感觉，蒸的比较好。当然蒸的好，煮的话很多水的，就不会那么好吃，效果没那么好的，蒸的话我都给它盖上盖子，那样水就不会进去那么多了。

主要是做的区别，一个蒸一个煮，功效都是一样的。（1）冰糖炖梨1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖4、盖好雪梨盖后上屉蒸1...

但两种不同的操作方式，会导致其口感有所区别，蒸的方式可以最大限度的保留果肉中的水分，会更有梨子本身的味道，而煮的梨子会另外添加水，梨子的为本身的味道会被稀释，味道会淡一些。冰糖雪梨的梨子是哪种各种梨子都可以...

生活中的杨老师2023-12-06·贡献了超过2002个回答关注展开全部冰糖雪梨可以蒸或煮,个人选择。蒸制梨中水分减少,口感更干爽,梨的营养也被保留。煮制梨汤营养价值更高,口感更细腻。抢首赞评论分享举报为你推荐:...

冰糖蒸雪梨和煮雪梨主要的区别是一个是蒸的一个是煮的，虽然操作方式不一样，但是功效都是一样的，两者主要不同是口感上的，蒸梨可以最大程度的保留梨子果肉中的水分，煮梨会加很多清水，稀释掉了梨的味道，不过，煮梨...

不一样煮的营养在汤里！蒸的比较好点！

首先是时间问题，蒸熟一个雪梨需要的时间比煮熟要长，而且在冬天等气温低的时候，蒸熟也需要更长的时间。其次，冰糖雪梨需求较多的时间，也就是说我们需要提前准备。最后，如果在蒸的过程中用半熟蛋将雪梨的汁水包裹起来，很...

而且这个时候如果是吃一些枇杷以及冰糖川贝雪梨的话有比较好的止咳化痰的效果。3冰糖雪梨怎么做好吃做法一主料：梨(雪梨)2个冰糖炖雪梨调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1]同置瓷碗...