呵呵！当然可以加了，做成有保健功效的玉米豆腐花！甜玉米作为果蔬类食品已家喻户晓，且四季常鲜，那金黄色的颗粒，那香甜丰嫩的浆汁，令人胃口大开。玉米富含多种特有的成分，如玉米黄素是美容的最佳天然成分，其玉米蛋白...

作用：做豆花的时候放入淀粉可以起到让豆花更好的嫩滑的作用，让口感更好。用量：淀粉的用量一般是根据做的豆花的理来决定的，如果做500克的豆花，放收的淀粉就是在10克左右，淀粉不宜过多，适量即可。淀粉不仅在烹调、调...

所以，在制作豆腐时，适量添加淀粉能使豆腐口感更佳、品质更稳定。不过，添加淀粉的豆腐也需要注意食用量，过量摄入淀粉可能会导致肥胖和血糖升高。

1、用小火开始煮豆浆，煮到有一点点小小的泡泡出来，这里一定要看清楚，如果大泡泡就温度太高了。2、煮豆花的时间开始准备好清水加石膏粉加玉米淀粉，搅拌均匀。随时都要搅拌均匀，因为淀粉会沉淀。3、等豆浆有小泡泡并且...

3、马上把装有滚热的豆浆锅子高高举起，冲入盛有石膏及淀粉水的深锅内，让豆浆自然的在深锅内翻滚把石膏水充分平均分布。4、盖上锅盖，谨记不要移动锅子，等候30分钟，让豆浆凝结成为豆腐花。5、凝结的豆腐花表面会有一些...

内脂或是石膏放多了。豆腐脑的做法，准备材料：黄豆：70克、鸡蛋：1个、黄花菜：10克、木耳：10克、香菇：10克、香菜：20克、内酯：3克、酱肉汁：50毫升、盐：少量、淀粉：10克。1、干黄豆、木耳、黄花菜和干香菇都...

可以**，豆腐脑可以加淀粉。在制作豆腐脑的过程中，加入淀粉可以增加其浓稠度和滑嫩感，提高口感。以下是一份豆腐脑的制作步骤：1.准备材料：需要内酯豆腐、淀粉、鸡蛋、猪肉、黄花菜、香菇、黑木耳、生姜、大葱等食材。2...

下入葱花爆香加入盐、生抽，出酱香味后加入水、木耳、黄花菜，煮几分钟，喜欢软点的多煮会儿，然后加入水淀粉勾芡，也可不勾，就可以起锅了，吃时，豆腐脑加上卤，韭菜花酱，香菜，花生米即可，大家可以试一下。

可能是因为干黄豆泡发的时间太长了，也有可能是因为在做的时候石灰水放的太多。在做豆腐花的时候黄豆要提前一会儿上用清水泡好，如果是夏天的话清水浸泡一两个小时就可以了。如果泡黄豆豆水变得浑浊，而且还有点发黏，这个...

不可以。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。