1、分熟牛排煎3-5分钟，以厚度2到2.5厘米的西冷为例，先单面煎两分钟，再翻面煎一分钟是5分熟，若各加半分钟就是七分，若各加一分钟就是九分熟。2、煎牛排最佳是用牛肉上的脂肪，其次是橄榄油。在买牛排的时候可...

1、七分熟的牛排要先放黄油正面煎个一分钟，再翻面煎一分钟。2、然后再翻回正面煎五分钟，之后再翻一面煎五分钟，这样七分熟的牛排就煎好了。3、一分熟的牛排可以看到血汁，九分熟的牛排已经差不多完全熟透，七分熟...

正反面各煎一分钟，再利用余温烤5分钟，即是7分熟，下面介绍做法：准备材料：牛排1块、盐适量、黑胡椒适量制作步骤：1、牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。2、两面抹上黑胡椒和盐，腌15分钟。3、锅子不用放油，大火烧热，...

两面都煎至7分熟需要2-4分钟。如果普通牛排在1.5cm左右，7分熟需要大约一分半的时间，而2cm的牛排7分熟需要多10秒的时间。7分熟的牛排是指用手指按压不出血，煎牛排过程中牛排内温度达到65~74摄氏度。

1、买来的牛排解冻后两面抹上黑胡椒粉和盐，腌15分钟。2、大火烧热锅子，直接放入牛排。3、煎约1分30秒左右，表面出现血水时翻面。4、反面煎约1分钟左右关火，牛排放置在锅中2分钟。5、2分钟后出锅装盘，七分熟牛排...

西冷牛排:30秒钟。菲力牛排:3-5分钟。丁骨牛排:3-5分钟。肋眼牛排：2-6分钟。西冷牛排要七分熟的话，大约每面需要煎30秒就可以了。可以有效的保存牛排的独特味道。菲力对于火侯的要求高一下，如果煎得过火就会老涩。牛排...

西冷牛排七分熟的话建议每面煎35~40秒，这样能够有效的锁住西冷牛排独特的味道。西冷牛排怎么样三种口味儿子都喜欢吃。他说各有各的味道，菲力和眼肉肉的口感更好。但西冷的很劲道，儿子也很喜欢吃。每次都说我煎好牛排也...

牛肉七成熟要煮：两面各煎4~5分钟，牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。近生牛排：正反两面各加热一分钟，锁住牛排内水分，使外部肉质和内部生肉产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始...

油烧至7成热，将牛排放入锅中，用中火，两面各煎1分钟，这样出来就是5成熟的要吃更生的或者更熟的调时间就可以牛排出锅后将tarregon洒上去，你马上会闻到香味出来了，然后按口味加入黑胡椒粉最后将柠檬汁挤几滴到...

七分熟西冷牛排第二种做法原料：西冷牛排调料：黑胡椒粉，黄油，盐，柠檬做法：把牛排洗干净放进保鲜袋里拍松，取出后在牛排两面涂上黄油，在锅里放油烧热，把西冷牛排放进锅里用大火煎两分钟，然后翻面，撒上一些黑...