1、瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉2、搅拌均匀，朝着一个方向搅打上劲3、取一张馄饨皮，中间放馅，（因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘）4、皮子最上面留一点，不要对折了5、两只...

可以把馄饨皮放到常温下停一会，温度高了就容易粘了，面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化。可以找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可。可以在包的时候在接...

包馄饨时粘不住主要是由于馄饨皮太硬了，建议在混沌皮四周点上水。馄饨是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。若用馄饨和水饺来比较，馄饨皮为边长...

沾上水，就不粘能包起来了。1、怎么样煮馄饨：根据家庭成员选择适量的馄饨，锅中加入冷水，等烧开后下馄饨。2、盖上盖子，等馄饨基本上都浮到水面上就代表馄饨做好了，往里面加点盐。3、盛在碗里，碗里面加点紫菜和...

用手指沾点水抹在一张馄饨皮上，中间放上馅料，多少随意，然后对折，用手捏紧打湿的面皮，然后把对折这一边的两头捏到一起，一个馄饨就做好了。

2、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。3、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间，向上折叠两下，折叠成条状后将两端折在一起，用手指将两端按压连接，包好。...

买的饺皮、混沌皮不粘是因为皮子上有淀粉，如果不撒淀粉，那做出来的皮子都粘在一起了！

可以分成几次把面胚压薄，压制时要均匀地打好淀粉，随时防止粘连。不可一次从面胚的厚度，直接调到馄饨皮那么薄，这样压面机会出皮困难，造成积压后导致废皮出现。5，按尺寸切成型用压面机把面胚压成面皮后，最后一次...

买的馄饨皮不粘你试试包馄饨的时候在馄饨皮的边缘蘸上一点水再捏看看这样能不能粘住

皮子的边上抹点水就行啦我经常这样