盖上盖子好，盖上可以锁住水份防止流失，饭菜不至于变硬。在加热之前必须将饭盒排气盖打开，因为饭盒内的食物加热后会产生蒸汽，如果不打开排气盖加热的饭盒内部蒸汽增大，会造成饭盒变形无法正常使用。

不该盖上因为你是热饭应该让翻滚起来所以不怕病菌等等若果盖上当你掀起来的时候很焼手也因为水蒸气的原因不好掀开

应该盖上，稍微留一点口，这样水蒸气就不会全在饭盒内弄的饭都湿了不好吃，如果打开可能会导致饭热不透。

加热饭菜是盖上会好一点，盖上可以锁住水份防止流失。盖子要注意，不能盖的太紧，需要有透气口，如果盖子上有出气口的要打开，不能是完全密封的状态下加热食物。

1、主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。2、汤类中途要搅拌。

盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、忌用...

最好盖上，不要全部盖紧，透点气。微波炉在热饭菜的同时会抽走里面的水分，盖个带小孔的盖子比较好。如果是有带盖子无透气孔的饭盒，不要完全封闭，要有地方让它透气。最好用专用的微波炉饭盒，就是那种带孔的盒子，...

微波炉热饭最好盖盖子。微波炉热米饭的时候最好是加盖，但不要完全密封，一是因为完全密封加热米饭，米饭在受热过程中产生的压力无法释放，容易出现爆破的声响，二是加盖热米饭可以保留米饭中的水分经过受热后变成水蒸气保留在...

玻璃饭盒放微波炉加热要打开盖子。用微波炉热饭时，盖上盖子加热，会使食物加热产生的热量不易散发，容器内部压力增大，产生不稳定性，可能造成饭盒变形甚至爆炸。加热的饭盒建议用专用的微波炉饭盒，忌金属器皿或者完全封闭的...

盖上，留一个充足的通气孔。这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃，否则水分流失太多会非常干。但是盖子盖得太严实了无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞，甚至爆炸，因此要...