〖配料〗一盘腐竹、3个鸡蛋、一勺猪油、姜末和浸泡后的蒜泥，还可以准备一个青椒；〖做法〗腐竹泡好后，我们需要换一壶水，放入泡好的腐竹，用大火煮沸，把腐竹煮透，沥干.放入盘中备用；2.煎荷包蛋。这个煎荷包蛋是这...

2、腐竹泡发好后，我们需要换一锅清水，放入泡发好的腐竹，大火煮沸，将腐竹完全煮熟，沥干水分放入盘中待用；3、煎炸荷包蛋，这炸好的荷包蛋是这道菜的配菜，所以我们需要用到3个鸡蛋，一同打入碗中，然后锅中放入少量...

之后将炸好的荷包蛋改刀成小块,放入盘中待用。4、腐竹我们刚刚已煮熟,这时将沥干水分的腐竹放入汤汁中,放入食盐、生抽、一点老抽、胡椒粉、一小勺蚝油,一点点白砂糖,翻炒均匀后盖上锅盖转中小火再次焖煮5分钟,让其入味;...

可以的，可以做成腐竹炒鸡蛋。准备材料：腐竹200g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量。一、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末，如下图所示。二、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起...

下面就让我们一起来了解一下怎么烧荷包蛋好吃的相关内容吧。做法一：1.热锅，所谓热锅就是锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫;2.加入一点点油，再放一点点盐;3.把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是...

首先处理食材，五花肉冲洗一下焯水处理，去掉浮沫之后捞出，改切成麻将大小的块备用；腐竹用清水泡发开放一边备用，五花用切薄片放料酒，生姜和淀粉，腌30分钟，锅中放少许油，把腌好的五花肉倒入煸出油就装出做法也是非常的...

第一步锅中倒进水，将水烧至逐渐冒气泡的情况下在里面添加一勺食盐，拌匀，开小火煮。第二步提前准备一个小碗，在里面打进1个鸡蛋，等锅中水汽泡渐渐地增大的过程中将鸡蛋立即倒入，用小碗将鸡蛋倒入比较容易成形，随后盖...

如题，我想知道:老少皆宜的豆笋焖荷包蛋是怎样做的?

按照这种方法，腐竹浸泡大约需要20-30分钟。等腐竹泡好后，这个时候需要一壶水，然后把泡好的腐竹放进去，选择大火煮。腐竹完全煮熟后，沥干水分，放入盘中备用；然后开始煎荷包蛋。其实这个炒荷包蛋是这道菜的配菜，建议做3...

1.腐竹泡发好。2.斜刀切成段。3.芹菜去叶，斜刀切成段。4.胡萝卜切成粗丝。5.姜去皮切成末，风味豆豉备好。6.起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。7.下腐竹煸炒一会。8.加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生...