而且黑米粥是糙米，吃起来口感比较粗，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量。另外黑米粥富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰岛素分泌少，使血糖不容易转化成脂肪。最后黑米粥富含矿物质和维生...

因为黑米外部有一层坚硬的种皮，所以不容易煮烂。没有煮烂的黑米不仅不容易被胃酸和消化酶分解，还会引起急性胃肠炎及消化不良。煮粥时要用清水将米稍加掏洗，并浸泡一段时间让米粒膨胀开。泡米的水要与米同煮，以保存营...

1.外观：白大米和黑大米在颜色和形状上有所不同。白大米是白色的，形状比较统一，通常是椭圆形或圆形。黑大米则是黑色的，形状较不规则，表面有时呈深紫色或深棕色。2.来源和营养成分：白大米是水稻的成熟种仁，主要由...

黑米应该比白米煮的时间更长一些，黑米不像白米那样精加工，它属于半脱壳状态。黑米主要是用来煮黑米粥，时间长点，汤汁更浓，味道更鲜。口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水与米同煮...

做法不一样用料：黑米3两；大米3两；若羌枣4--5个；橄榄油小半匙；白沙糖少许软糯甜香黑米饭的做法1、把黑米和大米按1:1的比例混合2、先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最...

如题，我想知道:大米和黑米的热量差不多,为什么都说用黑米减肥,大米碰都不能碰?

1、高纤维素—容易饱腹因为黑米属于糙米，纤维含量非常得高，饱腹感很强。吃了用黑米煮成的黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿哦。提供饱腹感，不容易结，自然进食少，肯定有利于减肥。2、高B族维生素...

因此，早餐用黑米粥代替白米粥是明智的。黑米对身体的好处是什么：一些粗粮和全谷物与细米粉相比难以消化。他们对胃肠功能弱的朋友不太友好。黑米不用担心这个问题。它的口感柔软糯滑，与大米没有太大区别，不会增加肠胃负担...

黑米中的营养价值很丰富,含有着比较好的蛋白质、碳水化合物,还含有着非常丰富的维生素,包括维生素B族、维生素E,以及很多矿物质,比如钙、铁、磷、钾、镁、锌等,尤其是钙和铁都是在孕期需要额外补充的非常重要的营养元素。比大米更...

1、黑米粥的粘性比较强，肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来减肥；2、减肥时不能吃没有煮烂的黑米粥，黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养元素，而且吃了以后容易引起急性肠胃炎；3、减肥时不能只喝黑米粥，...