1、红色菜板是用来切牛、羊、猪等动物生肉的。2、黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。3、蓝色菜板用于切割和搭配海鲜，如鱼、虾、蟹等。4、绿色菜板用于切菜、水果。5、白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品。...

1、红色砧板：用来切配生畜肉，比如牛羊猪等。2、黄色砧板：用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等。3、蓝色砧板：用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等。4、绿色砧板：用来切配蔬菜/水果。5、白色砧板：用来切配即食/熟肉...

白色或淡黄色。具体来说，寿司是一道典型的日式菜肴，由米饭和各种海鲜、蔬菜等食材组成。白色或淡黄色的砧板通常用于切割寿司、海鲜等白色系食材，这样可以更好地突出食材的颜色和质感，并避免砧板划痕对味道产生影响。同时，建...

黄色、蓝色、红色、白色，不同的颜色的菜板分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性，

厨房砧板的颜色主要是红色、蓝色、绿色、白色五种，不同的颜色用来区分不同的用途。每个国家砧板颜色的用处都会有一些区分，但总体来说就是这几种颜色，只是区分原理会有些差异。在购买砧板时，我们一般不会购买颜色相同的几...

总体来说，PE菜板以白色为主，黄色次之。白色PE菜板通常更纯净，而黄色菜板可能存在材料不够纯净的情况。在选择PE菜板时，越简单越好，类似于竹砧板的选择原则。同时，购买时可以使用紫外线电光筒进行照射，以辨别是否添加了...

1.中国的菜板一般是用原木色，而西餐的菜板颜色分为绿色、黄色、蓝色、红色、白色，不同的颜色的菜板分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性...

4、绿色菜板用于切菜、水果。5、白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品。注意事项每个国家菜板颜色的用处都会有一些区别，但总的来说是这五种颜色。颜色只是容易区分生熟菜砧板不一样的原理而已，能够防止不同种类的食材...

西餐厨房的五色砧板分别是红色、黄色、蓝色、绿色和白色，每种颜色代表的用途如下：1.红色砧板：主要用于切配生畜肉，如牛、羊、猪等。2.黄色砧板：主要用于切配禽类生肉，如鸡、鸭、鹅、鸽等。3.蓝色砧板：主要用于...

铁木砧板树龄长，木质纤维细密而坚硬，不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长，铁木砧板的颜色以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。砧板木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。