其实要想卤肉入味，是需要长时间焖煮的，对于时间而言其实是没有标准答案的。一般情况下，为15到20分钟左右，这是相对短的时间范围了。如果想要更加入味的话就需要1到2小时左右。为了让卤肉入味，不仅和时间有关系，还和用料...

卤牛肉一般在150分钟左右。卤牛肉这方子配的香料比较多，可以的话就尽量配齐，实在没，那就缺1-2个也是没问题的！卤好后汤汁过滤下，可以冷冻保存，就是老卤了。煮卤汁的牛肉头也可以用猪腿骨替代，还有卤牛肉的同时也可...

7、把牛肉泡到卤汤里过夜入味。8、将卤好的肉切片即可。

猪头肉卤制时间在三至四个小时。卤猪头的时间跟猪头本身有关，猪头整只卤制，需要卤制四个小时，猪头切成大块卤制，需要卤制三个小时。卤制猪头的时间要足，以免影响食材的口感。猪头在卤制之前需要去除表面的杂毛，反复...

1卤肉一般要卤多长时间一般来说，短的话为15到20分钟左右，如果想要更入味的话就1到2小时不等。好吃的卤肉，除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般可选用带皮五花肉，连皮一起剁碎熬煮至胶质...

一般来说，牛肉质地较好、厚度适中的部位，如腱子肉、板腱肉等，需要卤制的时间较长，一般在2-3个小时左右；而牛肉质地较差、薄片状的部位，如牛肉薄片、牛肉丝等，卤制时间则相对较短，一般在30分钟至1小时之间。其次，...

炖到牛肉可以用筷子可以插进去就熟了，如下图所示。12、炖好的牛肉，继续放在汤汁里焖2-3个小时即可，如下图所示。13、按照自己喜欢的方式调配一份酱汁，如下图所示。14、卤好的牛肉切片就可以享用啦，如下图所示。

问题一:卤牛肉一般需要多长时间大火40-50分钟,小火1.1个小时〈一般牛肉〉其他牛肉还需久煮问题二:卤牛肉一般需要多长时间原料:肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克...

8、加入盐、味精、老抽、酱油调味；9、中火继续煮制，中间要翻面；10、煮到能轻间插入筷子后即可关火；11、连汤带肉一起捞出浸泡3小时以上让其更入味；12、捞出牛肉，待其表面紧缩后切片食用；...

牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些，可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。卤...