每到年下祭祖，必然要煮肉、吃肉。打一碗白煮肉白煮肉肉取五花大块，置于锅中，白水煮约2至3小时，先大火，再小火，中途不添水、不翻搅。待肉煮熟，以刀片之，或厚或薄、或大或小，厚者如箸、薄者似纸，大者...

年年有余，过年吃鱼，表示生活会越来越富

春节不吃荤不是中国习俗。中国的习俗是春节一定要吃荤，而且以荤为主。在原始社会，人们食物来源有两个途径，采集和狩猎。因为采集需要付出的体力相对较轻，所以女子负责采集，男子负责狩猎。女子的采集活动为群体提供了植物性食...

因为过年了，原来的生活条件比较困苦，吃不到肉，平常都吃不到，都是凭票来领，所以只能留到过年的日子吃肉。而现在，虽然生活条件好了很多，但是原来留下的传统依旧延续，所以才有了这个习俗。望采纳，谢谢...

其实原因非常的简单，因为大年三十是一年的最后一天，也是一年的结束，当然要吃肉馅饺子，也代表着这一年生活过得非常幸福。也代表着这一年是丰收的一整年，生活过得很富裕了之后才能够在三十的晚上吃肉馅儿的饺子。一、你知道...

春节的一些其他习俗：鸭的寓意就是这么说的，春江水暖鸭先知。意思是春天的到来鸭最先知道，吃鸭寓意春天快到了。过年吃鱼必须吃两条鱼。第一条是连年有鱼，第二条是年年有鱼。吃肉，吃的是红烧肉，寓意新的一年红红火火...

由于古代的生活环境所迫，家家户户只有在过年是才能出道猪肉。在古时候腊月二十六这天的主要习俗是杀猪，但是现在这个时代，猪都是要送到专门的屠宰场的，所以习俗也在顺应时代。二十六去买肉来历的说法这种说法和行为作为春...

先说鸡吧，鸡与吉同音，寓意吉祥。而吃鸭子，就先要明白春节之所以叫春节，就是春天快要到了，苏轼在《惠崇春江晚景》这首诗里有这么一句：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，春节吃鸭子，就是在想往春天的到来…而鱼，...

以前那个年代的时候一过年就是要杀猪宰羊来庆祝大型的节日活动，譬如春节之类的。原因是以前的百姓活的非常辛苦，没有像现在这么多的工作可以去干，也没有现在这么好的生活。所以，从前猪肉对于普通人家来说就是过年过节的...

其实，是真实存在这样情况的，当时每逢过年的时候，皇帝便会请满族的旗人，大臣们一起来吃这种肉，用这种肉来祭祀神灵。而这种肉便是用白水煮的肉，不会放任何的佐料和食材，完完全全就是用白水煮熟即可。在当时别小瞧吃肉...