炒家常腐竹的技巧1、腐竹用温水泡发：热水泡发的腐竹会容易软烂，而冷水泡发的腐竹就很难泡开，炒的时候很难入味，因此，泡发腐竹要使用温水泡发是最好的。2、具体的做法是倒入适量的温水，然后加入适量的盐，接着...

1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。1.将腐竹切成粗丝。

牛肉炒腐竹：1.备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。2.将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。3.锅中加油将葱姜爆香了，加牛肉下锅翻炒，再将腐竹直接下锅翻...

1、腐竹切段，青椒、红椒去籽切块、木耳撕成小块，大葱切片。2、腐竹焯水后捞出。3、起锅烧油加入红干辣椒、蚝油、葱、蒜爆炒，加入青椒、红椒、木耳继续翻炒。4、加入腐竹、盐、鸡精、胡椒粉、老抽调色，直到炒熟。5...

烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开。捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻。不用5分钟就可以做好的一道菜,味道出奇的好。腐竹一种高营养的食物,腐竹含有大量的蛋白质和脂肪.所以吃腐竹具有美容的功效,腐竹...

步骤：1、腐竹提前泡发好，各种材料备齐。2、锅中下油，大火烧热。3、入葱姜蒜出香味。4、所有材料入炒锅，加盐，黑胡椒粉，孜然粉，味精，鸡精，生抽，翻炒均匀。5、因为是大火爆炒，油不要放太少，而且青菜下锅随之...

简单难度炒腐竹的做法步骤1将腐竹放在开水锅中泡发，是泡不是煮哦，煮出来的不好吃而且烂烂的。2泡好后的样子，有点白白的，不硬就可以了3洗净切成小段。4青红椒斜着切成小段，猪肉切成丝。辣椒是从老家带回来的...

1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。1.将腐竹切成粗丝...

炒腐竹好吃的家常做法：主料：佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料：油少许、葱花少许、盐0.5克、生抽15克。步骤：1、佛手瓜、胡萝卜清洗干净；鲜腐竹提前从冰箱取出解冻，用凉水冲洗一下即可使用；2、佛手瓜切4份...

【炒腐竹】【制作食材】腐竹，鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，姜，蒜，西红柿，香菇，食用油，食盐，生抽，蚝油。【方法及步骤】1、首先我们要准备一个小锅，往里面加入小半锅的温水，然后把准备好的腐竹，将其掰成小段状后，...