做法如下：1、未冻过的鲜牛肉绞成肉馅，买回来放冰箱先不要腌，腌早了肉质会变柴。2、胡萝卜擦丝，锅中热油，将胡萝卜碎放入炒一下，减少水分，同时增加香味，放凉3、洋葱切细丁，锅中热油，调中火，将洋葱丁炒出...

1、主料：新鲜大葱300克，面粉500克、牛肉500克。辅料：熟菜籽油适量、盐、生抽、蚝油（可选）姜、鸡精、花椒粒、花椒粉2克。2、面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟以上，面团在多次揉揉，这样饺子皮劲道好吃。3、把大...

2.牛肉加芹菜打成泥,加点淀粉、菌菇粉、盐、水、酱油、芝麻油搅拌均匀。3.撒点面粉,把面团擀成大薄片,用模具压出小面片,舀一勺馅料放在中间,四周沾点水粘紧口,可以用手压薄点。4.饺子冷冻保存,煮熟加点醋就非常美味。小贴士:...

牛肉馅饺子的调馅步骤如下:准备食材:牛肉、大葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、香油、植物油。将牛肉剁成肉馅,加入适量盐、料酒、生抽、老抽、耗油和香油,再加入适量葱姜末,搅拌均匀。加入清水,顺时针搅拌,直到肉馅变得黏稠有...

6芹菜碎里先加入适量油搅拌均匀防止出水,加少量盐入味,倒入牛肉馅里搅拌均匀,馅就调好了7醒好的面团切剂子擀成大点的饺子皮,包入馅料捏成你喜欢的饺子形状,码在笼屉上8锅里烧水,水开上笼屉蒸15分钟即可抢首赞评论分享举报...

牛肉萝卜馅饺子做法如下:将牛肉剁成馅,加入调料拌匀;萝卜焯水后切碎,与肉馅拌匀;面粉中加入盐、鸡蛋和水和成面团,分成小剂子,擀成饺子皮,包入萝卜牛肉馅,制成饺子;水烧开后下饺子,煮至浮起,再煮2-3分钟即可。抢首赞评论分享...

想要牛肉馅的饺子好吃,一定要正确搭配的蔬菜,胡萝卜有很好的解腻效果,荤素搭配,营养也给得恰到好处。2、牛肉大葱馅准备一斤牛肉馅,加入食盐、白糖、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、大葱、姜末,搅拌均匀以后,再顺着一个方向搅拌,分4-5次...

可以用牛肉和羊肉混合在一起做饺子馅。牛羊和饺子馅主料：牛肉馅200克羊肉馅200克调料：盐适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1大勺，胡椒粉1小勺，香油适量，鸡精1小勺，五香料水200克。做法第一步：先来制作五香料水。...

1、调牛肉馅，最好选择偏瘦，筋较少的牛肉。2、牛肉馅和猪肉馅一样，都是自家剁的最好吃。亲们若是时间方便，还是自己剁的好。不要学我，偷懒买现成的。3、调牛肉馅时，放一些花椒水，不仅可以去腥去膻，还可以...

牛肉馅饺子调馅做法如下：主料：牛肉馅配料：甜面酱、豆蔻、花椒、桂皮、八角。1、碗中放入少许葱姜花椒八角，倒入刚烧开的热水，泡好晾凉以后备用。准备少许姜片，大葱洋葱两颗八角，一小块桂皮，两三个豆蔻，一小勺花椒...