做出老少皆宜的鲤鱼炖卤水豆腐【点击查看详情】
1、买来的一条鲤鱼,叫卖家直接帮我们杀好,拿回来洗净,切成如下的块备用。2、锅里加入适量的清水,凉水把鲤鱼下入,开火进行烧水到开锅。3、这时,把葱、生姜、香菜、花椒和八角准备好,如下面图片中所示。4、水开后,去末加入上面准备好的葱、生姜、食盐、花椒和八角一起烧煮入味。5、把提前准备好的豆腐洗净,切成如下的块形状备用。6、看着鱼汤煮得有些发白了,就放入上一步切好的豆腐,一起烧煮入味。
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鲤鱼炖豆腐的家常做法大全 鲤鱼炖豆腐的家常做法教程

材料:鲤鱼一条,鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、豆腐。鲤鱼洗净,两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段,豆腐切片。烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄...

鲤鱼炖豆腐的做法步骤图,鲤鱼炖豆腐怎么做好吃

鱼收拾干净,我用了鲤鱼的上半段,为了更好的入味,将鱼从中间分为两半,用吸油纸擦干水分,或者控干水分也可。大家可以用整条鱼,因为我还做了别的菜,一条吃不了2豆腐先切成一厘米厚的片,再十字交叉切两刀,如...

鲤鱼炖豆腐家常做法,正宗鲤鱼炖豆腐怎么做

鲤鱼一条(1斤)豆腐150克葱段姜片蒜片大料2颗桂皮1块小红椒2个料酒酱油蚝油五香粉绵白糖盐教您鲤鱼炖豆腐的家常做法,怎么做鲤鱼炖豆腐好吃一、把鲤鱼段表面沾面粉二、把沾了面粉的鱼块...

那个鲤鱼炖豆腐怎么做

锅中放油,放入鲤鱼,煎至两面金黄。请点击输入图片描述请点击输入图片描述加入葱姜八角桂皮香叶请点击输入图片描述加入酱油、白醋、白酒,足量的水,炖15分钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述加入盐调味,加...

鲤鱼炖豆腐怎么做

先将鲤鱼打理干净,然后锅中油烧热加入葱姜蒜爆香将鲤鱼放在里头炸至表面,金黄,然后加水煮至水开之后放入豆腐继续,在这个过程当中加入各种调料:盐,酱油,豆瓣酱做料,这些。继续炖煮二20分钟左右啊,最后出锅的时候。

豆腐炖鲤鱼的家常做法

1、将准备好的鲤鱼身上划上几道深深的痕迹。2、再将准备好的豆腐切成一个个小块状,留以备用。3、起锅烧油,将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中,进行简单的爆香。4、再将准备好的辣酱放在锅中,进行翻炒。5、再...

鲤鱼炖豆腐怎么炖才好吃

我把鱼切成两半,利于入味。4、两面煎三分钟,下入酱油,醋,盐和开水,没过鱼。5、炖五分钟后放入豆腐继续炖十五分钟。6、这时开始烙饼。7、炖至汤汁浓稠放入香菜。8、出锅即可。以上内容参考百度百科-鲤鱼炖豆腐...

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1.准备鲤鱼和豆腐2.鲤鱼清洗干净表面划刀,撒料酒,生抽及葱姜丝腌制半小时,豆腐切块。3.趁腌制鱼的功夫,准备一些其他的配料菜(香菇,胡萝卜)切葱姜,香菜。4.油锅烧热后放油,鱼放进去两面煎一下。5.煎...

鲤鱼炖豆腐怎么做

鲤鱼炖豆腐的做法:简介:鲤鱼炖豆腐是一道美食,豆腐嫩软可口,鱼汤白如牛奶,鲜而不腻,此汤白中点缀着绿色,既美味又养眼,鲤鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;原料:鲤鱼1条调料:...