第一道美食是晋阳太原扣肉。这道菜以猪五花肉为主料，配以红葱、姜片、蒜头、料酒等多种调料。制作时，将肉煮至八分熟后，再烤至表皮金黄酥脆。吃时可以搭配馒头或者花卷，口感鲜美，肉质酥烂。第二道美食是八宝饭。这是...

柴把鱼翅形状美观、色泽艳丽、鱼翅软烂、口味鲜香、口感极佳，研究表明鱼翅富含有益的矿物质，维他命和生命所必需的蛋白质。是一道极品晋阳名菜。拨鱼山西的经典面食之一，是面点师傅们用一根三棱竹筷，将盛在盘内的面糊...

拿手名菜之一的“香酥鸭”曾荣获原商业部优质产品“金鼎奖”。尤其是白案厨师精心制做的闻喜饼、什锦炒猫耳朵、肉丝炒拨鱼等名点堪称一绝。人民艺术家老舍先生生前多次光顾晋阳，品晋风，赏紫藤，曾留七绝一首“驼峰熊掌岂堪...

话说虎坊桥路口奔东路北，有家晋阳饭庄。晋阳香酥鸭是这里的招牌菜，前不久还注册了商标，成为饭庄的专利产品。其实，香酥鸭属于北方菜，众多菜馆都能烹制。但是，惟独晋阳饭庄的特有名。一盘鸭子端上来，色呈金黄而不糊，...

晋阳饭庄-晋阳饭庄是一家集餐饮、住宿为一体的综合性饭店，以其传统的山西菜闻名，尤其是晋菜中的“晋阳三宝”（即晋祠烧鸡、晋阳牛肉、晋阳鱼翅）颇受欢迎。老太原饭庄-这家饭店以经营传统太原菜而著称，其菜品讲究...

其中，刀削面是晋阳饭庄的招牌面食，面条厚实，口感劲道，搭配上浓郁的肉炖汤，味道鲜美。此外，晋阳饭庄的炒菜也非常有特色，如炒土豆丝、炒豆芽等，都是山西家常菜的经典之作。山西面馆山西面馆位于北京市朝阳区，是一家...

太原作为山西省的省会城市，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。扒肘子是山西菜中的一道传统名菜，以其独特的烹饪技法和鲜美的口感而著称。在太原想要品尝到地道的扒肘子，以下是一些口碑不错的餐厅推荐：晋阳饭庄晋阳饭庄是太原...

晋阳饭庄：这是一家历史悠久的山西菜餐厅，位于北京市西城区。晋阳饭庄的装修风格古朴典雅，充满了山西的地方特色。这里的面食种类繁多，尤其是刀削面，面条厚实而有嚼劲，汤底鲜美，深受顾客喜爱。老太原面馆：位于朝阳区的老...

如题，我想知道:北京有哪些特色的美食

菜名:晋阳香酥鸭店名:晋阳饭庄菜名:酒香醉鸭心店名:便宜坊集团菜名:开水白菜店名:四川饭店菜名:腊味合蒸店名:曲园酒楼菜名:李鸿章烩菜店名:直隶会馆菜名:李记白水羊头店名:李记白水羊头菜名:麻婆豆腐店名:四川饭店菜名:马莲肉...