不一样。牛心要煮15-25分钟才能熟，牛肉的煮制时间取决于使用的工具和煮制的方式。使用高压锅煮牛肉，要煮40分钟左右；使用普通锅煮，要煮2个小时。

牛肉。牛肉贵，因为牛肉更适合食用，其脂肪含量低，高蛋白，低胆固醇营养丰富，且用途较大价格相对较高。而牛心属于牛内脏部位，胆固醇含量高，口感不及牛肉，用途也不及牛肉广泛。

牛心脂肪高。肉也是牛腱子，大部分内脏都没太多脂肪，只有牛心上面有一些脂肪。牛肉可以换成牛上脑，会带一些脂肪，草饲动物的脂肪可以吃的，谷饲动物的脂肪去掉就行，食谱用生骨肉计算器算出来的脂肪含量是7％，脂肪5-10都...

可以**，猫咪可以吃牛心代替牛肉。牛心和牛肉在营养上有些许差别，牛心肉质细腻，脂肪含量较低，而牛肉的脂肪含量较高，肉质稍粗一些。因此，牛心可以作为牛肉的替代品给猫咪食用。

牛心和牛肉的营养价值牛心和牛肉的区别牛肉的功效1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该...

牛心和牛肉的营养价值都相当高，但它们所含的营养成分和功能略有不同。牛心含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些维生素。它不仅能满足人体对各种营养成分的需要，还有养血补心、缓解失眠健忘和惊悸等功效。除此之外，牛心也能...

牛心汉堡可以用牛肉代替吗【提问】您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～🥰【回答】您好，可以代替。😊【回答】牛肉营养价值也好。【回答】希望我的回答可以...

牛肉贵。牛肉富含肌氨酸，对于增长肌肉，增强力量有特别大的功效。肌氨酸是肌肉燃料的源泉，所以可以使得训练更加持久。而且牛肉中富含维生素b6，可增强机体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢与合成，可用于高强度训练后的身体恢复。...

牛心产品包装上不能写牛肉，只能写牛心。牛心做法九层塔炒牛心材料：牛心300公克，九层塔50公克，红辣椒1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，米酒2茶匙。做法：将牛心切片腌过汆烫，取出过油备用。炒锅中入油烧热...

先说说第一点窍门——两次浸泡整个卤牛肉过程中需要经过两次浸泡，一次是牛肉下锅前浸泡，一次是牛肉卤好后浸泡。第一次浸泡是为了去除血水，只有将血水去除掉了，腥味才会减小，再经过后期处理牛肉不会腥，而是香喷喷。浸泡...