红豆芽怎么做好吃 红豆芽如何做好吃【点击查看详情】
1、食材:红豆芽10两,牛肉4~5两,辣椒1条,葱1支,大蒜1粒,太白粉少许,花椒10粒,盐少许,味精少许。 2、起油锅,先将花椒粒在油中爆香后捞掉,取其味道。 3、将牛肉切丝拌入太白粉调匀,放入锅中略炒起锅。 4、原来的油锅,放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后,加入沥干的红豆芽拌炒,加入调味料煨一下。 5、再将炒过的肉倒入略略拌炒一下,起锅前滴入少许香油盛起,即是一道美味佳餚。
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