1.先把鲤鱼清洗干净，然后在离鳃的地方切一刀，这个地方一条白色的东西，这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身,，这样这条腺就可以轻松的抽出来了，这样鱼肉就不会腥了。2.然后在鱼的两边斜着切几刀，同时在破口...

具体做法如下：鲤鱼去鳞，去内脏，取出鱼腥线，打斜刀，锅里倒入食用油，煎至两面金黄，加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸，放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁，端出即可！NO.3糖醋鲤鱼准备食材如下：鲤鱼1条，鸡蛋1个，面粉...

怎么煮鲤鱼的1材料：鲤鱼色拉油盐醋葱段姜块花椒水料酒煮鱼步骤：1、把鲤鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鲤鱼身上开斜刀口。2、锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添...

把鲤鱼处理好后划几刀，锅内放油加热，放入鲤鱼煎金黄，倒入配料和水，煮开后换成小火炖20分钟，收汁后盛出，这样好吃的鲤鱼就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲤鱼1000克、植物油适量、葱15克、盐...

1、材料：准备十五克药材陈皮、一百克食材赤豆、一百克花生、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量。2、赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。3、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎...

如题，我想知道:鲤鱼的做法大全_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下

1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。4、油烧至七成...

首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。再准备一个稍大的锅，放入鲤鱼，随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及料酒，抓均匀，戴...

1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，...

再加入适量的清水后烧开，淋到鱼上即可。在鲤鱼怎么做好吃的问题上，清蒸是很多人都非常喜欢的一种烹饪方式。四、侉炖豆腐鱼食材：草鱼或鲤鱼、五花肉(一小块)、北豆腐，葱姜蒜、花椒大料和干辣椒做法：1.鱼清洗干净...