米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出...

米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...

1、五花肉切片腌制 五花肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。2、将五花肉裹上米粉 将米粉倒进碗里，加入五花肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。3、将米粉肉晒干 将米...

米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...

步骤：1、先把五花肉洗净备用。2、将五花肉切成稍厚的肉片。3、切好后放入盆中备用。4、姜切片，葱切段。5、在肉片中加入盐。6、加入六月鲜酱油。7、加入十三香。8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、...

米粉肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉500克。辅料：蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。1、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。2、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料撒在肉片上。加入...

5、将五花肉切成薄片后放调料（生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右）。6、加入米粉并腌30分钟，将肉片向下，一片片码入碗中，然后适量加一点水。7、放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右即可。

米粉肉的做法：1.将带皮五花肉皮刮洗净，切成0.6厘米厚，10厘米长的片；将姜切成末；江米、大料一同放入炒锅内，用小火炒成浅黄色，拣出大料，晾一会儿，再把江米磨成碎米渣。2.将肉片放入净盆内，加入姜末、酱油、...

腌好之后需要我们用筷子清除掉其中的葱、姜、蒜，再倒入蒸肉粉，如果我们感觉米粉肉太干，这时候就可以加入适量的清水，然后需要让每片肉都沾满米粉才行。把南瓜切成厚片，平铺在盘子中，然后把裹好米粉的肉，一片片的夹...

米粉肉的家常做法如下：工具和材料：盆子、菜刀、菜板、筷子、炒锅、料理机、勺子、蒸锅、碗、猪肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、大米、八角、红薯、南瓜。1、把猪肉清洗干净，放在盆里备用。2、把肉切成片，肉的厚度...