鸡蛋羹，或者做鸡蛋糕啊。。。或者做鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，米酒鸡蛋汤。。。都可以的。。。或者做鸡蛋饼啊。。。这个也很好吃的。。。；

煮鸡蛋如果只是弄碎了一样可以吃，只是卖相不太好而已。可以下面条吃，也可以捣碎了夹在三明治里面，或者拌沙拉等等，选择还是很多的

虎皮鸡蛋、五花肉炖蛋、卤鸡蛋、茶叶蛋等。鸡蛋煮熟可以弄碎了加蒜泥调味，或是加尖椒捣碎加入调味料做成尖椒擂鸡蛋，除煮熟外还可以生蛋打碎做木须肉、青椒炒蛋、番茄炒蛋等美食

搭配三：青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥，

1把鸡蛋剥干净，炸一下，在外面裹好肉馅，再炸一下，成形后放入蒸锅蒸20分钟，就做成虎眼丸子了。肉馅可以加一点点白酒，比较提味。2姜醋蛋不好算是一道菜，说是药也不确切，应该算是保健食品，功能有三。对一般人...

鸡蛋清洗凉水入锅煮烂熟捞出，把煮熟透的鸡蛋壳砸碎（能够拨壳也可以不用拨壳，砸碎就是为了煮鸡蛋时便捷进味）。并把鸡蛋放进锅里，倒进一瓶可乐，添加八角、香叶、桂皮一起煮。可以加少许老抽王一起，鸡蛋的着色效果...

1、鸡蛋用清水浸泡一分钟后洗净。2、准备调料。3、鸡蛋沥干水份。4、锅内放入清水，放入鸡蛋、调料。5、水开后炖煮十分钟。6、准备一个漏勺，一个汤勺。7、一手用漏勺捞出一个蛋，另一手用汤勺把蛋壳敲碎。8、全部敲碎...

豆腐用水冲洗干净后水煮,再用研磨钵研碎;蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末;在1的豆腐裹加上2的蛋黄末后搅拌。问题三:怎样煮鸡蛋好吃煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以,煮鸡蛋最好是...

如题，我想知道:鸡蛋做什么好吃

水煮鸡蛋要趁热吃，这时候鸡蛋白Q弹Q弹的，如果放凉了再吃，鸡蛋白就会发硬，口感就不好了。有人觉得白水煮鸡蛋味道太淡了，也可以放入调料。把鸡蛋捣碎，加入蒜末、生抽调味，一点盐和蒜就能让人食欲大开。鸡蛋还可以做...