1、姜、蒜、洋葱切片，小米椒、线椒切圈备用。2、排骨冷水入锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫。3、碗中倒入排骨，加入生抽、淀粉，搅拌均匀。4、锅中倒油，油温烧至七成熟，倒入排骨，小火炸至金黄。5、锅中倒油，...

步骤：1、锅里放油，油熟以后放入姜丝。2、倒入提前焯水的排骨，炒至体积变小，微黄。3、倒入一半洋葱炒香。4、把洋葱味道炒出来。5、放入蒜瓣。6、倒入小米辣和青椒，加入生抽，老抽，蚝油，花椒粒和花椒面以及香油。7...

1、将新鲜排骨清洗干净，切成3-5厘米长的小段，放在容器中备用。2、所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁。3、将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时。4、用竹签将排骨串起，一根竹签上串一到两块即可。5、...

步骤：1、排骨冷水入锅加入少许料酒焯水，水开后煮一分钟关火。2、将排骨冲洗干净。3、姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，干红辣椒用清水冲洗干净。4、炒锅烧热加入植物油，下入姜蒜爆香。5、然后加入郫县豆瓣酱和干红辣椒煸炒出...

做法一1、排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两...

麻辣排骨食材：主料：排骨500g辅料：干红辣椒20个左右、葱1段、姜1块、蒜6瓣、米酒1汤勺、生抽1汤勺、胡椒粉1小勺、五香粉适量、盐适量、白糖1小勺、鸡精半小勺步骤：1.准备需要的食材。2.姜切丝，葱切小块，...

排骨香锅的做法1.食材处理干净，排骨用盐，糖，生抽，料酒腌制2.配菜改刀，分别焯烫过凉备用3.排骨入锅煎至完全成熟后盛出4.炒香青红椒与蒜粒5.焯过水的配菜回锅6.之前煎好的排骨也回锅翻炒7.加入麻辣香...

步骤1麻辣香锅排骨的做法步骤1首先，将食材洗干净。花菜掰碎，金针菇撕好。排骨用姜蒜、葱白，少量盐、少量淀粉腌制。步骤2麻辣香锅排骨的做法步骤2如图，切好配菜。步骤3水烧开，把土豆、藕和花菜焯...

麻辣排骨的做法步骤请点击输入图片描述1准备材料。排骨洗净，让卖家剁成小块。请点击输入图片描述2排骨放入大碗中，加入色拉油、生抽、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、蚝油、干淀粉、姜片、料酒，与排骨拌匀，腌制约1小时...

4:把捣碎的米粉，放入腌制好的排骨里拌匀，在整齐的摆放在盘中，上锅蒸一小时出锅，撒上葱花，一道粉蒸排骨做好了。色香味俱全。【粉蒸排骨】是我们餐桌上的常见的一道菜。肉或菜裹在香香的米粉里，蒸出来，软糯香滑...