1、肥肉500克、料酒或姜适量、水适量。2、熬猪油（肥肉版）的做法：将肉攒水，加料酒或姜祛腥，肉变色即可；3、找一合适的锅，将水和肉同时放入锅中，水刚好没过肉就可以，开大火，水开后转小火熬制；4、熬制一段...

1、把肥猪肉洗干净，然后把它切成一块一块，2、热锅放油，然后放入肥猪肉，倒入半碗水大火煮。3、直到水逐渐蒸干，转小火，可以看到液态油脂析出。4、继续熬到油渣体积不再减小的时候，熄...

步骤1space买回来的肥肉洗干净（没有去皮的需要去皮，最好买的时候就让店主帮忙去皮），然后切成均匀大小的片或者方块，我切的片状，大小不能差异太大，否则小的炸糊了，大的还没有出完油…步骤2space锅里加清水...

第一步：把买回来的猪油，清洗后，将板油，洗净，切小丁，沥净水份；第二步：切好的猪肉，过水抄一下，滤干水分；第三步：在锅里面重新加入清水和猪油，用文火慢慢熬制；第四步：等板油变黄、变干后，捞出油渣，用容...

1、板油买回家来用温水反复冲搓，把上面的红血丝洗干净。有人用肥肉其实也可以，只是出油比板油差一点儿。2、彻底清理干净的板油切成小块儿。3、锅里放上一小碗清水烧开。4、板油放进去大火熬开，时不时要用锅铲翻底，...

熬猪油的方法如下：用料：肥肉400克、水适量。1、因为本地现在很少有猪板油卖，只能买肥肉比较多的带皮猪肉，切下肥肉部分，切3-4毫米的小片，这样熬煮的快点。2、切好的肥肉放进锅中。熬猪油最好用铁锅，因为温度比较...

1、准备猪板油2、香葱洗净打结，生姜去皮切片3、猪板油在流动的清水中洗净，切小块4、锅中倒入清水，放入猪板油，大火煮开后转小火煮5、水份煮干，开始出油时放入姜片和葱结，小火慢熬6、待油量变大，油渣...

肥肉的出油率很高，一斤的肥肉出油率能达到百分之五十，一乘以百分之五十等于零点五斤。零点五乘以二等于一。所以想要炼出一斤的猪油大概需要两斤的肥肉。注意，熬制好的猪油要倒入密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方保存。

先把猪肥肉清洗干净，切成一小块，之后在热锅里放油，放入猪肥肉，倒入半碗水用大火煮，直到将水煮开，转小火，这时就能看出液态油脂析出。继续用小火熬，直到油渣体积不再减小的时候熄火。最后，先捞出油渣，稍稍撇油即可...

熬猪油用什么肉熬猪油都是用猪的肥肉熬制。猪油，也称荤油或者大油，是从猪肉中提炼出来的，初始状态是略带黄色的半透明液体食用油。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利...