元祖的蛋糕卷需要冷冻是因为里面含有冰激凌内陷不冷冻会化掉，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调...

最好是冷冻冷藏保存2-4天,不过最好不要超过1周,会非常影响口感的,而且也容易变质

元祖冰淇淋蛋糕常温1-1.5小时必须放冰箱，最好越快越好。如果放冰箱最好冷冻，冷冻时最好把上面的水果拿掉，因为水果怕冻。巧克力的话就不用拿掉了，冷冻后要吃的话最好提前1小时放冷藏。

元祖蛋糕是冰的，可能是放进冰箱的冷藏室里面冷藏保存的，毕竟那样不容易坏，而且也不容易融化

如果是放到十二天以后，那就是只能冷冻。冻到11天，在那天拿出来放冷藏，然后第12天吃就正好，不硬不软，又不变质。

元祖冰淇淋蛋糕用保鲜膜包好，可放7天，一般3天。元祖冰淇淋蛋糕常温能够放置1--1.5小时，必须放冰箱保存。如果放冰箱最好放冷冻室，冷冻时最好把上面的水果拿掉，因为水果怕冻，巧克力就不用拿掉了。元祖冰淇淋蛋糕冷冻后，...

冷冻蛋糕解冻应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。_倍车牡案馔侵赜椭刂ナ康案猓蚴怯屑胁愣砻孀笆魏玫牡案猓静豢赡苁褂眉尤鹊姆椒ǎ等确纾菸滤蚴俏⒉ń舛扯疾豢梢裕拖衷诘...

元祖蛋糕保质期通常在10天到45天，具体需要根据实际蛋糕类型、保存条件和方法来决定；元祖蛋糕工作人员介绍，在-18℃的条件下，元祖蛋糕是可以保质45天的。蛋糕保鲜通常采用保鲜膜，需要将保鲜膜包裹好蛋糕，然后放入冰箱冷藏...

元祖慕思蛋糕从总部放店里可保持一个半月。慕思是属于现在比较高档的蛋糕品种，不含奶油，但因为它的组织品种和一般蛋糕不同，必须放冰箱，冷冻后稍解冻吃上去有点像冰淇淋的口感，冷藏的话还要软些，像奶油口感，元祖家的...

如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜。之后放到冰箱冷冻。值得注意的是，这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了。【...