八角（八角、也叫茴香）、良姜、茴香（通常指小茴香）、花椒、肉蔻（又一说：茴香、花椒、大料、桂皮、丁香）另外五香又是一种植物，多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促...

五香是茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料。1、茴香茴香和茴香是常用的调味料，是煮鱼炖肉和制作卤菜的必备。它们被称为茴香，因为它们可以去除肉的气味，使肉重新变香。2、辣椒别名花椒、辣椒、秦椒、川椒、川椒或山...

1、茴香：是农村五香之一，复伞形花序顶生或侧生。2、八角：可除去腥膻等异味，能增添芳香的气味。3、桂皮：是肉桂的干皮和粗枝皮，具有芳香的气味。4、丁香：为丁香的花蕾，干燥后依旧有清香。5、花椒：可以去除肉类的...

4、五香是花椒肉桂八角丁香小茴香籽五香粉的的基本成分有胡椒粉肉桂八角茴香丁香和茴香籽一些配方包括姜豆蔻甘草胡椒陈皮等主要用于炖肉或家禽菜肴，或添加腌渍以添加风味，或混合馅料五香粉。5、如果你说的是调料的话调料五香八...

5、桂皮。为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。6、丁香。香料丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌...

拉丁植物动物矿物名：AucklandialappaDecne.[Saussurealap-paC.B.Clarke]蜜香（《别录》），青木香（《本草经集注》），五香（《三洞珠囊》），五木香（《乐府诗集》），南木香（《世医得效方》），广木香（...

藿香在河南南阳一带就叫藿香，而五香是指:八角、小茴香、香叶等五种植物粉碎成粉，就叫五香粉。

大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。别名：舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角。为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于...

五香料能够起到增鲜提香等作用，五香料的配料不同，它的口味也会有所不同，比如说麻辣粉、酸辣粉等等，配方是有所不同的，五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐...

环江香牛也叫＂下南菜牛＂，是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。该牛一生以传统的栏圈养为主，并不劳役，其肉与常规牛肉不同，素有＂三隔肉相间＂之称，肉质细嫩甜脆，鲜美可口。3、香米环江的香米...