不能，用微波炉加热吧。再次炸会出现大奖过饱和脂肪酸。对健康不好。

可以先把团好的丸子等油热到50或60度热下锅定形捞出:等油到高温在下锅炸第二次等丸子发黄色捞出即可

可以，跟之前没啥区别，还可以溜一下子，就是把炸好的丸子再溜一遍也比较好吃，一般的炸丸子不要太咸要淡一些，所以溜的时候放调料味道非常的美味。你再复炸丸子的时候，油温七成热的时候就放锅里炸一下，不要炸时间太...

可以回锅，但油不能太热，还要不停翻动，防止炸焦了。

炸好的丸子凉了，可以用空气炸锅复热的，用空气炸锅复热的丸子，外焦里嫩，和新炸的丸子口感一样，空气炸锅带走了丸子多余的水分，口感更焦

感觉可以这样做，因为丸子如果炸第二次就是复炸，第一次你不吃，第二次再复炸一次应该是没有问题。

剩丸子回锅炸酥的做法，把油倒多一点，把油预热好了好之后再把肉丸子放下去炸一下就可以。只是大家在炸肉丸的时候一定要控制好火候，不要用太大的火，不然可能会直接将肉丸子炸焦，那么吃起来就不是特别的美味了。剩...

炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗可以。炸好的汤圆，一般都是要现做现吃的，这样才会有酥脆的口感，如果放的时间久了，就会容易变软，外皮就会不酥脆，这个时候食用口感会比较差，还会容易刺激肠胃，所以一般建议重新加热...

丸子冷冻后不能炸，因为里面还有冰没有融化，要先解冻再油炸，否则外面炸糊了里面还没热。所以肉丸放冰箱冷藏室内解冻后再炸，中火油温140C°炸至肉丸表面呈金黄色。注意最好不要泡水解冻，肉丸在水里浸泡后多少会丢失一些...

9.锅中放大量油，油温五成热转小火，下入丸子生坯。小火慢炸。10.炸到定型再翻动它，不停地搅拌它，让它受热均匀。炸到全部浮起到两面金黄就可以出锅了。小贴士：1.不用往里加入一滴水，加入了鸡蛋之后吃着更柔软。