法律分析：大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。中国卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群，瓶装汽水和果汁中每100ml大肠菌群不能超过5个。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四条...

食品中大肠菌群的测定：MPN法、平板计数法。食品中大肠菌群的测定方法：1、MPN法：按照GB47.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为MPN/g（mL）。2、平板计数法：按照GB...

GB47.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》中的规定操作步骤：1、乳糖发酵试验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管乳糖胆盐发酵管。36±1℃培养48±2h，观察是否产气。2、分离培养：将...

【法律分析】：国际标准化组织，关于食品大肠杆菌检测的标准ISO16654AMD1-2017食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1:附录B：实验室的研究结果ISO16654AMD1-2017食品和动物饲料的微生...

TEMPO）检测法全自动微生物定量分析（TEMPO）仪大肠杆菌群计数检测有TEMPOTC和TEMPOCC两种方法。TEMPOTC的开发是为获得NFISO4832标准相当性能水平。TEMPOCC法是TEMPO仪器上根据BAM方法专门用于24h计数食品中大肠杆菌群方法。

微生物一、大肠菌群的检测GB47.3-2010第一法大肠菌群MPN计数法第二法大肠菌群平板计数法1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装于有倒立发酵管的试...

1、细菌总数：检测每毫升或每克样品中所含细菌数，采用倾注培养计算。中国规定的卫生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。2、大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。中国的卫生标准是每1000ml饮水...

GB47.39-2013食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB47.40-2010食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验2GBT类GBT22429-2008食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌...

每种食物它的标准值都是不一定的啦,像桶（瓶）装饮用水细菌总数标准值≤20cfu/mL而在饮料方面的标准却为≤100cfu/mL酵母≤10cfu/mL大肠菌群≤3MPN/100mL鬼才知道到底是什么标准...

大肠菌群小于6MPN/100ml。GB2759.1里面的菌落总数和大肠菌群指标才是菌落总数多少为合格大肠菌群多少为合格的标准，而不是由2010版的食品卫生微生物学检验方法来解释的或制订的。执行标准和检验标准你应该区分清楚。我的回答...