在除夕当天，人们切菜时，将蔬菜切得比平时长，因而得名，寓意长长久久，来年收益更多。而在除夕夜吃长年菜表示有剩余留到第二年，代表了劳动人民对美好生活的向往，和对新年生活的期待。

7、年夜饭吃长年菜:寓意长寿春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。在除夕当天,人们切菜时,将蔬菜切得比平时长,因而得名,寓意长长久久,来年收益更多。

象征新的一年清吉平安，这个习俗应该是在全国独有的吧。3、吃长菜、饵块吃长菜，是老昆明年饭中最重要的一碗菜之一，也是很多人儿时深深的记忆。寓意是长吃常有，长长久久。昆明人的长菜一般是青菜或者蒜苗一根根长长的...

3、吃长菜：吃长菜，是老昆明年饭中最重要的角色之一，也是我儿时深深的记忆。寓意常吃常有，长长久久。昆明人的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅，一直吃到正月十五过小年。长菜要一根根完整地煮，通常有蒜苗、青菜...

过年吃青菜寓意2春节吃什么菜寓意好1、过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是...

过年吃青菜寓意在新的一年里能够平平淡淡、健健康康的，这一抹绿色会让我们在新的一年里生活更加的美好。除了过年吃青菜有好寓意外，还可吃饺子（寓意招财进宝）、吃鸡（寓意有计）、吃年糕（寓意年更比一年好）、吃煎堆（...

6、年夜饭吃猪脷：寓意大吉大利猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的!7、年夜饭吃长年菜：寓意长寿春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜...

食物寓意如下：汤圆：冬至吃汤圆，除夕夜吃饺子，这是普遍传统的家庭习俗，有些华人地区甚至会在春节吃汤圆，象征“一家团圆”，且家人一起包饺子也有增进彼此关系的情感意义，有的老一辈会把包饺子看作媳妇的必学功课之一。...

广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。7、长年菜：长寿春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱...

南方各地的春节饮食习俗不像北方那么统一，不同地区的习俗也比较分散。在南方，有过年吃长菜之说，寓意“长长久久”，不过，也有地区过年吃年糕、喝鸡汤、吃鱼肉、和汤圆等，一起来看下南方人过年吃什么吧！湖北湖北有的...