羊肉馅饺子：羊肉馅水饺最适合冬天补充热量。这立冬吃上些羊肉馅的饺子也是不错的选择。羊肉馅饺子虽然好吃，但最难处理的就是羊肉的膻味。处理羊肉膻味也很简单，就是要提前调制一碗“材料水”，打入羊肉馅中。调料水的...

在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天...

立冬吃饺子是北方的饮食习俗，立冬吃汤圆是南方地区的饮食习俗。饺子的外皮是小麦加工品，而汤圆的外皮是糯米制品，饺子和汤圆体现了南方和北方的饮食习俗和习惯，根据家乡的饮食习惯进行选择即可。1、立冬吃饺子是北方的饮食习俗...

吃饺子在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的.饺子。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，...

”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅...

1、北京：吃饺子其实除了北京，东北大部分地方都会吃饺子。在北方有一个习惯，只要碰到节日，都会包饺子庆祝。在北方认为一家人包饺子是最隆重的事情。而且有一句老话叫做“立冬吃水饺，来年不冻耳。”就是因为...

如题，我想知道:立冬吃饺子有什么讲究

可北方概就不爱了，毕竟他们那里并不盛产黄皮这样的水果，所以对黄皮酱可能也不太感冒。笔者所认识的很多北方人都喜欢吃芝麻酱、陈醋等，他们以此作为佐料来搭配饺子吃。所以说南方人和北方人一起吃饺子的话，对此起来...

1、饺子：北方地区有立冬吃饺子的习俗，关于吃饺子的原因有两种说法，第一种说法是饺子来源于“交子之时”，第二种说法是因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。2、甘蔗：甘蔗是“补冬”的食物之一，民间...

在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。而且吃饺子是来源于“交子之时”的说法，而且立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。另外，有些地区会在立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、...