在北方不同地区的寓意也不同，像山东这边做花糕，可能寓意的就是节节高，年年高，有吉祥的寓意

北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。2.吃火锅和鱼与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示...

糕面和流行地区等区别。1、糕面区别：重阳糕是将五颜六色的米粉压成软糕后，在上面洒上木犀花，又叫桂花糕。外观多样且色彩鲜艳，糕面上撒满了香气扑鼻的木犀花，给人以视觉和味觉的双重享受。而桂花糕则是使用糯米粉、...

五、过小年时间差异小年是祭祀灶君的日子，南北方的过小日时间不同。北方通常在腊月二十三庆祝，而南方则在腊月二十四。

-火锅和鱼：与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，寓意温馨撩人、红红火火；“鱼”与“余”谐音，象征“吉庆有余”，寓意生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高...

从菜量来看，南方多数是小而精，北方是多而粗。南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上...

一般女同志要用双手才能擎起它。本质基本没有区别~民间有区别的是，梅花糕里会掺有晒干的梅花干，海棠糕里掺有海棠花晒干的花，研碎缠在面粉里，据说有种秘方，可使干花在蒸的过程中透出淡淡的花清香~...

一、饮食不同北方吃饺子，南方做年糕、吃汤圆。北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，...

过年蒸馒头花糕的寓意为蒸蒸日上，使用的发面还有“发财”、“发家”的含义。在北方进入腊月，大家都听过这样的童谣，“二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿”，馒头象征着为新...

冬至南北方区别：南方吃元宵，北方吃汤圆。我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间...