有，你在市场上买的肉类大多都是冷冻的，肉类一般不会因冷冻损失太多营养

蛋白质、胆固醇、维生素以及多种微量元素等。鸭肉属于肉类食品，鸭肉当中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、钠、钙、钾、镁、碘、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。其中蛋白质是组织形成和生长的主要营养...

就营养价值来讲，是不变的禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%。鸡肉最有营养的吃法就是熬汤，还能起到医疗效果：可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症；加速鼻咽部的血液循环，增强支气管...

五年太久了不能吃，一般零下18度恒温条件下保存，鸭肉，猪肉、牛羊肉等畜肉可保质期达2年，从超市买来的各种肉制品冷冻后，尽量在1个月内食用完，最好是现吃现吃

营养价值没有新鲜鸭腿高，建议选择新鲜的鸭腿

冻鸭子可以煲汤，没什么好不好的，不过是要在完全解冻的情况下拿来煲汤，而不是从冰箱拿出来就扔下去锅里煲。但相比较新鲜鸭子，还是冻鸭子的营养和新鲜程度还是不如新鲜鸭子的，所以有条件的就尽量拿新鲜鸭子煲汤。

因为活的鸭肉营养比较高，而冷冻后的鸭肉营养流失比较多，有差价也是很正常的，我们去超市基本上都会选择新鲜的鸭肉，冷冻时间长了买的人自然就少了，价格也会减去不少，可以理解的。

冷冻鸭腿一般对身体是无有危害的。解冻后不要放时间长，加工做成熟食就可以食用。

10、冰冻了两个月份鸭子不可以吃了，第一肉质已经坏了，第二吃了也不健康。11、冰冻一个月的猪肉可以吃，冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失需要提醒的...

解冻后鸭子烧三个小时，营养成分没大损失，因为在较低温度下，营养成分被保存，即使损失，忽略不计。一般，鸭子冷冻，解冻后正常食用，味道也。