1、新鲜蒜苔洗干净后晾干。2、晾干后切段。3、加适量的盐，去除蒜苔中大部分水份，加盐后放2小时，便于长期保存。4、锅中加入50g白糖。5、加入200g陈醋。6、加入50g酱油。7、大火煮开后，晾凉后备用。8、蒜苔放入瓶中...

3、腌制蒜薹的容器，一定要无水无油，这样不容易坏还保存时间长，腌制蒜薹的时候，放点白酒，不仅可以增香，还防腐保存时间长，腌制蒜薹料汁要没过蒜薹，要密封好，放在阴凉处腌制。二、腌制蒜薹制作步骤1、准备食材：蒜薹5...

第一步：将蒜苔部分去掉，用淡盐水浸泡5分钟，然后用流动水冲洗干净，放在镂空架子上，晾干水分。然后切成3厘米左右的长段，装入到一个无水无油的盆内，加入20克盐，搅拌均匀，腌制3个小时。第二步：利用腌制蒜苔的时间，...

腌蒜苔一年都放不坏的方法是，密封好，放在阴凉的环境中存放即可。蒜薹在腌之前，需要清洗干净，晾干表面水分，用刀将蒜苔的头尾去除，切成2到3厘米的小段。装入盆中，添加食用盐，搅拌均匀，腌制20分钟，这样可以将蒜薹里的...

腌制法：蒜苔洗干净后晾干，晾干后切段，加适量的盐，去除蒜苔中大部分水分，加盐后放2小时，便于长期保存。锅中加入50克白糖、200克陈醋、5克酱油。大火煮开后，晾凉后备用。蒜苔放入瓶中，加入晾凉的腌料，没过蒜苔...

有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可！冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌。腌制保存如果是想长时间保存的话，可以将蒜苔剁碎，...

糖醋水经过煮开之后放凉，再倒入蒜苔中，这样腌出来的蒜苔不容易坏。3.腌蒜苔的器皿必须无油无水，而且密封性比较好腌好的蒜苔想要保存时间更久，选择的器皿也有讲究，除了不能有油和水之外，还要保证器皿的密封性：...

腌蒜苔的方法步骤：1、这个是新鲜的5斤蒜苔，首先洗净之后，放在通风的地方晾干水分，然后切成小段，装进一个无水无油的盆中，加适量的盐，抓拌均匀，腌制4个小时以上，这一步可以去除蒜苔中的辣味，吃起来不会辣心。2...

首先，把蒜苔清洗干净晾干水份，水份一定是要晾干的，不能有一点生水不然很容易坏掉，腌制好的蒜苔韧性会变得很好，不容易掰断，吃起来口感多了一分筋道，把腌好的蒜苔放进一个无水无油的容器里，倒入料汁，晃动均匀盖...

连带香料一起倒进去。最后倒入白酒，拧紧瓶口，密封紧实，放在阴凉处存放，大概一星期左右就可以吃了。大厨教你腌蒜苔，配方和做法教给你，上面就是详细的介绍。按照步骤做，保证味道清脆爽口，而且放一年都不坏。