用微微温的流动水来冲洗一下肉的表面，因为这时候肉的表面还会粘附着少许腥臭物，这个时候肉才算真正的去腥了，不论你要拿肉做什么菜，这个时候都可以开始做了。

1、焯水：如果猪肉只是轻微有些异味的话，则可以把猪肉用清水冲洗干净，然后再用冷水焯水一遍，之后再把猪肉捞起来清洗干净即可，可以发现猪肉的异味已经散发掉了。2、盐巴腌渍：把买回来的猪肉涂抹上盐巴，然后再腌渍一个小时...

详细内容01掉水去除猪肉腥味：锅内冷水，放入姜片，将猪肉放下去焯水，这样能将猪肉里面脏东西全部煮出来，还能有效去除猪肉的腥味。02冷水浸泡去除腥味：将猪肉放入水中，加入少许食盐，进行浸泡1-2个小时，期间...

4、猪肉可加少许柠檬汁或者白葡萄酒，腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前腌制一下，还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味，不仅可以去腥味，还可以增加肉的香味。5、绞肉去味，因为不能如此处理，只能退而求其次...

有三种方法去除猪肉的腥味1、清洗法。买回猪肉先用清水冲洗猪肉外表的脏东西和外表血水,这一步只能去除猪肉腥味的5/%。也有的用淘米水洗,不管怎样,只能去除一点腥味。2、焯水法。把洗干净的猪肉凉水下锅,水没过猪肉,加入料酒,烧开水...

采用下面这3个方法去处异味。1.除血腥气：人们在杀猪时屠杀不当或放血不干净的猪肉，就很容易产生血腥气。解决方法：可以先将猪肉放入干净的水中侵漂，并且换水多清几次，这样的话就可以有效的清除血腥气。2.除去血的污...

猪肉腥膻味怎么除掉猪肉的腥膻味是因为它的血水以及淋巴腺，所以通常要过一道水。1.准备一个大锅，把猪肉放进去，加入冷水盖住猪肉即可(一定要用冷水);2.用最小的火煮，约30分钟后，水仍温热，但锅中的水已变得...

第一步：猪瘦肉清洗干净沥一下水分，切成细长条，再切成肉丁。第二步：用菜刀把肉丁剁成肉末。第三步：肉末里加入料酒去腥，加入生抽腌制入味，不要加盐，容易腌出肉末里的水分，炒出来口感偏硬。第四步：辣椒去柄清洗...

解决猪肉骚味的方法：1、找一口大铁锅，放满凉水。将生的生猪肉略清洗后放进，放置炉上。开枪，要将火调到最少最少，直至再小就灭掉那麼小，随后等一个半小时(时间视锅的尺寸而定，标准是火要小，水不可以冒汽...

有骚味的猪肉在煮的时候可以多加一些味道重的佐料，比如花椒、姜汁等。猪肉有股骚味怎么去除一般去腥增香的大料、调料都能在很大程度上对猪肉的骚味起到掩盖作用。购买猪肉的时候要学会判断猪肉的好坏，优质猪肉的猪皮...