3、洗净的鸡爪再用盐水进行浸泡,然后手蘸一些盐粒搓抹鸡爪,还可以切几片老姜擦拭一下,可以除味以便能洗得更加彻底。4、最后将鸡爪冲洗干净即可。以上就是今天的分享了,希望可以帮助到大家。
1、在煮之前,就要把鸡脚好好的处理一下,减去鸡爪的指甲,处理好之后用清水充分的冲洗各个缝隙,然后用手蘸一些盐粒,整只搓抹一下,还可以切两片老姜,擦拭一下,可以除味,也能洗得更彻底。2、鸡爪带有腥膻味,要经...
先将鸡爪放在清水中泡5分钟,然后逐个清洗,将每个小爪之间残留的老皮剥干净,再用盐水渍一下冲洗干净即可。
大家在清洗鸡爪的时候,一定要记得放入精盐和小苏打。因为鸡爪在生产的过程,很容易会沾染很多细菌。精盐具有杀菌消毒的作用,用这个方法清洗的鸡爪才更加令人放心了。2.用精盐和小苏打清洗干净之后,再次放入清水中给它冲洗两...
1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣;2、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出;3、鸡爪冲去浮末,沥干水份(最好是摊开,让水份风干);4、将白醋和蜂蜜水混合后,均匀刷在鸡爪上,可反复...
一、在外面买的鸡爪,只需要去清洗一下就可以了。当时我们在超市里面买的鸡爪,基本上都是挺白的,不需要再去浸泡了,这个时候只需要将鸡爪上面的黄色的皮,还有它的指甲剪掉就可以了。二、可以将鸡爪放到水里面焯水...
1、在超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲,然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,最好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入...
第一步:将鸡爪放入盆子中。第二步:往盆子中倒入适量的食盐(食盐具有杀菌的作用)。第三步:接着往盆中倒入两勺面粉(面粉可以吸附鸡爪中的血水)。第四步:然后往盆中放入四片生姜(生姜具有去除异味的功效)。第五步...
1、将新鲜的鸡爪用水洗干净,小盆中放入适量水,然后放入白醋、少许盐,再将洗净的鸡爪放入水中浸泡两小时。2、将泡好的鸡爪捞出后用剪子将爪尖剪掉,再清洗干净。3、将清洗干净将鸡爪焯水,同时在里面放几滴醋还有几片...
冷冻鸡爪如何去除腥味1、将冷冻鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉,这个部位的肉质老化,没有任何营养价值,并把鸡爪的爪蹄给剪掉。2、将凤爪先用碱水泡10分钟,然后再将凤爪用清水反复清洗,直到没有碱味。3、将清洗干净的鸡爪过...