葱花50酸菜江团鱼的做法步骤1从菜市场挑选一天鲜活的江团，2-3斤，让老板给现场杀掉回来冲洗几次。步骤2看我这条鱼，肥美，看着就好吃！教大家如何分辨江团和鲶鱼，主要三点：江团鲶鱼都有胡子四条，但江团背上有...

葱、姜、土豆、红鲜椒、小豆嘴1、江团鱼一条，去内脏，洗净2、切片，料酒，盐，椒盐，五香粉，葱姜，生抽腌40分钟3、腌好取出鱼片上划刀4、摆入铺了锡纸的烤盘5、烤箱，烧烤...

简单难度水煮江团的做法步骤1、江团杀洗干净。2、剁下头尾，将头剁4块。3、切下鱼排，剁成小块，将鱼肉片成片。4、头尾、鱼排装盘，鱼肉另装盘，分别加入少许料酒、胡椒粉、蛋清、干淀粉抓拌均匀腌制15分钟左右。5、...

1、准备江团鱼1条、酸菜400克、土豆适量、羊血400克、食用油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、料酒适量、五香粉适量、盐适量。2、第一步把准备好的江团鱼洗净切块，放入盘中。3、然后使用菜刀把葱，蒜，姜切好，放在鱼块...

红烧江团鱼的做法步骤如下：原料：江团鱼一条，食用油适量，红烧酱汁适量，西红柿1颗，葱1颗，姜一块，蒜3颗，料酒适量，盐适量，花椒水适量。1、挑鲜活一些的江团鱼，这样肉质会好很多。2、把鱼清洗干净，去掉内脏...

江团（鮰鱼）700g嫩豆腐250g油适量盐适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量洋葱适量方法/步骤1这是宰杀好的鱼，很像鲶鱼哦！请点击输入图片描述2鱼切块。请点击输入图片描述3鱼加入酒，盐...

江团鱼好吃的家常做法：用料：江团鱼一条、大蒜3瓣、姜片适量、紫苏叶适量、油适量、鸡精适量、美人椒2根、青辣椒2个、豆腐1块、水一小碗、香菜5根、料酒3勺、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉1勺、盐2勺。步骤：1、食材...

清蒸江团的做法步骤1.江团洗净后在鱼身两侧斜剞6、7刀，用适量盐，料酒腌渍入味。2.水发香菇片成薄片，火腿切成2厘米长的菱形片。3.腌渍鱼滗尽血水，放蒸盘内。4.将火腿、香菇片逐一摆在鱼身上，加盐、料酒、...

你说的江团鱼我们武汉叫鮰鱼，红烧方法如下。所属菜系沪菜编辑本段调料姜片，葱段，味精，糖，胡椒粉，黄油，生粉，酱油，精制油。[1]编辑本段烹饪方法红烧鮰鱼先将鮰鱼洗净沥干，斩块，放入八成热的油锅中炸一下...

江团鱼的做法如下：用料：江团鱼2000g、嫩豆腐1块、大葱1根、蒜1头、姜4片、花椒10颗、辣椒2个、大料4个、酱油4勺、白糖2勺。1、首先，先弄来一条江团鱼，大约4斤以上，因此鱼无鳞，将内脏去黑膜洗净。2、切去...