1、首先应先把冻鸡胸肉从冰箱里面拿出来。2、把冻鸡肉让如盛水的器皿或者小盆里面。3、然后倒入清水，撒入食用盐。4、将冻鸡肉洗赶紧，将冻肉放入碗中。5、往碗中倒入温水，再次加入盐，浸泡很快即可解冻。6、浸泡过后...

1、鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。2、在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。3、用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。4、将浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在盘中等待制作菜肴即可。

4.第三把鸡胸肉放在流动的水流中清洗干净即可。

第一种：浸泡法买回的冷冻肉自然解冻，然后反复清洗干净，再准备一盆冰水，里面放少许料酒，一点葱姜，2片柠檬，放入鸡肉，至少浸泡2个小时的时间。这个过程可以泡出血水，柠檬也有去腥的作用，而且柠檬酸也能让鸡肉更加嫩...

第一个快速解冻鸡肉的小方法——米酒解冻鸡肉法。当我们把鸡肉从冷冻室拿出来后，我们就可以考虑在冻住的鸡肉上面倒上一点米酒，然后把冷冻鸡肉放进冷藏室就可以快速解冻了呢。解冻鸡肉时撒上米酒可以让解冻后的鸡肉肉质更为...

1、可以用热水加少许料酒、生姜(要用菜刀压平)、大葱、盐浸泡十几分钟。如果味道重，加入姜水大火煮开，然后将姜汁煮开，加入大葱、料酒和盐浸泡。为了让鸡肉充分吸收调料的味道，需要不停地来回旋转鸡肉两分钟，然后浸泡鸡...

1、先把买回来的鸡肉用冷水解冻清洗。2、先将待洗的鸡放入装有清水的盆里，将鸡皮上未拔干净的毛清除，再搓洗鸡皮将表面上的一层薄皮退去，剪去鸡屁股和鸡尾尖。3、重点来了，将鸡脖皮翻过来，剪去上面的淋巴和油。...

鸡肉解冻以后有腥味，这时候可以在鸡肉里面加一些啤酒去腥，也可以用白醋去腥，焯水也可以去腥。用盐和柠檬汁也可以去腥，用酱油和姜蓉也可以去除冷冻鸡腿的腥味。啤酒去腥法。啤酒的作用有很多，可以去除鱼中的腥味，也可以...

1、浸泡冷冻鸡肉因为冷冻时间比较长，鸡肉中的血水会比较腥，所以在将冷冻鸡肉解冻之后，将其放入冷水中浸泡半个小时去除它的血水，中间可以换水，这样可以更好的去除腥味。2、焯水冷冻鸡肉在浸泡出血水之后。可以将其放入...

用淘米水去腥味淘米水可是宝贝，可以废物利用。可以把洗干净的鸡块提前浸泡在淘米水中，可以去除血水和腥味。另外，淘米水还能泡发干货，比如海带、墨鱼、笋片等。这样腌制出来的鸡肉虽然没有了腥味，但是盐会让鸡肉中的水分...